Bratislava, 10 aprilie (TASR) - Schimbarea obiceiurilor alimentare ale oamenilor și reducerea mortalității prin boli cardiovasculare este scopul Nutriției sănătoase pentru .

alimentație

Bratislava, 10 aprilie (TASR) - Schimbarea obiceiurilor alimentare ale oamenilor și reducerea mortalității prin boli cardiovasculare este obiectivul proiectului Nutriție sănătoasă pentru o inimă sănătoasă. O altă intenție a sa este de a sprijini industria alimentară care produce alimente adecvate și de a educa consumatorii. Jozef Dvonč, membru al comitetului director al proiectului, a declarat acest lucru la un seminar la nivel național astăzi.

El a menționat că proiectul este organizat de Institutul Inimii de la Universitatea din Ottawa din Canada împreună cu Ministerul Sănătății din Republica Slovacă, Ministerul Agriculturii din Republica Slovacă și Ministerul Educației din Republica Slovacă. Până în prezent, acesta este implementat în practică în Canada, Australia, Ungaria și Slovacia.

Medicul Iveta Trustová de la Institutul de Stat pentru Sănătate Publică din Republica Slovacă a informat că nutriția incorectă cauzează diferite boli, precum diabetul, osteoporoza, cariile dentare, bolile cardiovasculare și altele. Proiectul își propune să reducă nivelurile de grăsimi, colesterol, carbohidrați și clorură de sodiu din corpul uman. În același timp, se concentrează pe creșterea aportului de vitamine, în special C, E, beta-caroten, acizi grași nesaturați, magneziu, calciu, zinc și seleniu în corpul uman. Se concentrează pe alegerea alimentelor pe baza criteriilor nutriționale specificate și a siguranței sănătății.

Seminarul a fost organizat de Asociația Bolilor Bolilor Civilizației din Republica Slovacă, nu numai pentru reprezentanții administrației de stat, ci și pentru diverse asociații și organizații care asociază pacienții cu boli cardiovasculare și alte boli pentru a se familiariza cu o nutriție adecvată și pentru a-și menține sănătatea.