Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Vara este greu să gătești, toată lumea preferă bărcile cu motor și acesta este unul dintre ele. Am mâncat 30 de minute și soțului meu i-a plăcut și el, în ciuda faptului că acest aliment se încadrează în mesele mele dietetice, după aportul de kJ. Desigur, puteți înlocui laptele cu conținut scăzut de grăsimi cu o cantitate normală și mai mare, carnea fiind pulverizată cu făină înainte de aceasta.
| Timp de pregatire: 30 minute | |
| Număr de porții (bucăți): 2 porții |
Materii prime:
Aceasta este o defalcare în două porțiuni, inclusiv un atașament
270 g piept de pui
200g kalerab sănătos
10 g ulei de rapiță
1 muștar CL superficial
100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi (am avut 1,5%)
1 linguriță de ardei măcinat dulce
piper proaspăt măcinat
1 linguriță de maghiran tocat
zerucha
Abordare
Tăiem piepturile de pui în file subțiri, iar cele în tăiței. Curățăm kalerab sănătos și tăiem cartofi prăjiți încordați.
Ștergeți tava cu ulei (mai puțin de 1 PL). Când este încălzit, prăjiți carnea cu kalerab în aur pe ambele părți
După prăjire, se sare, se condimentează și se piperează. Se amestecă scurt și se acoperă cu apă fierbinte.
Se pune sub capac și se fierbe timp de 10 minute.
Între timp, gătește pastele.
Când scoatem pastele, verificăm carnea ... deja o aveam pe față ... apa era aproape înăbușită, așa că am completat puțin fierbinte, am adăugat puțin muștar, maghiran și condimentat cu lapte. L-am verificat și am oprit-o.
Se amestecă pastele cu carne și sos. Presărați porțiunea finită cu zeruch ... dacă nu avem zerucha, atunci cu ceapă de primăvară.
Valori de 1 porție conform
Energie …………… .1822.74 kJ
Proteina 31 . 31,19 g
Carbohidrați 60 . 60,23 g
Grăsimi …………………. 8,65 g