04.30 Credit imagine: Alice Choi
Ador toamna. Vremea devine mai rece, aragazul meu lent își ocupă cu bucurie locul semipermanent pe blatul meu de bucătărie, în timp ce cuptorul meu pare întotdeauna ocupat cu ceva de prăjire. Există câteva feluri de mâncare confortabile pe care le-am poftit în această perioadă a anului, iar acest orez coreean cu curry este unul dintre ele.
04.30 Credit imagine: Alice Choi
În copilărie, am amintiri plăcute despre mersul la bucătăria noastră și mirosul de curry care se gătește pe aragaz. A fost una dintre familiile mele. A fost incomod pentru mama mea, pentru că știa că noi toți vom curăța vasele dacă o va face.
Abia când am fost puțin mai mare și la facultate am aflat cât de ușor era de făcut. Mama mea nu a încercat niciodată în bucătărie și a părut întotdeauna bine în timp ce gătea - pentru că avea un gust atât de bun, cred că tocmai am presupus că această carieră are nevoie de ore. Faptul că folosește coaste scurte pentru carne de vită este, de asemenea, înșelător - de multe ori ne-am gândit că această tăietură pentru șuncă gătită lent, dar coaste scurte sunt, de asemenea, grozave în fast-food-uri de genul acesta! Toată această carieră durează aproximativ 20 de minute.
Umplut cu bucăți de morcovi, cartofi și carne de vită și servit peste orez alb, am părăsit întotdeauna masa complet și fericit. Orezul curry coreean nu este la fel de picant ca curry indian, așa că cred că acest fel de mâncare blând este puțin mai potrivit pentru copii.
- Oală țărănească II - rețetă
- SEGUM O rețetă pentru un somn fericit pentru tine și copilul tău
- Rețeta de reîmprospătare Mere coapte cu fulgi de ovăz, miere și scorțișoară
- Crema - tort de zmeura fara faina si cu minim zahar, Torturi, reteta
- Rețetă de reîmprospătare # 6 Risotto de legume cu fructe de mare