Paste sunt printre aceia cele mai delicioase și mai rapide mese de pregătit. Și acestea sunt doar două motive pentru care le iubim. Astăzi ne-am pregătit pentru tine paste cu popularul sos Alfredo într-o versiune vegană netradițională. Vino cu noi pentru a pregăti acest lucru reteta simpla si mai ales extrem de gustoasa.

Pentru a pregăti sosul avem nevoie de:

  • 1 conopidă (aprox. 700 g)
  • 50 g nuci de caju
  • 20 g drojdie delicată
  • 1 antet de usturoi
  • 1 PL ulei de măsline
  • suc de lămâie
  • sare și piper negru măcinat

fitness

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Abordare:

În primul rând ești Usturoiul îl sfărâmăm în cuișoare, pe care le dăm coaceți în piele în cuptor timp de 15 minute la 180 ° C. Conopida o spălăm, îl împărțim în trandafiri și împreună cu nuci caju el într-o oală mai mare se prăjește scurt până devine auriu ulei de masline. Ulterior se toarnă conopida peste apă (astfel încât conopida să fie cufundată complet) și gatiti pana se inmoaie (aproximativ 25 de minute). Când conopida este moale, se toarnă apa într-un castron. La conopidă se adauga usturoi prajit curatat si totul împreună ne amestecăm ușor. Treptat se adauga apa in care s-a fiert conopida, pentru a realiza consistența dorită a sosului. Condimentați sosul drojdie delicată, sare, piper negru măcinat și puțin suc de lămâie. În cele din urmă, vom pregăti pastele noastre preferate și le servim cu sos, mazăre și pătrunjel. Poftă bună!