Rețetă pentru mâncare Zavináče din elka> din 12.12.2011. Rețeta a atras 12.304 de persoane.

mâncare

Despre rețetă

  • pregătire ușoară
  • număr necunoscut de porții
  • preparare 60 min
  • gătit/coacere 15 min

Avem nevoie

  • Pestele
  • Varza acră
  • Castraveți
  • Ceapă
  • Un morcov
  • Deco
  • Rasca (chimen)
  • Muștar Kremž
  • Oțet 8%
  • frunza de dafin
  • Ardei nou și negru

Procedura de pregătire

1) Pregătiți infuzia conform procedurii de pe punga DEKA, lăsați-o să fiarbă, adăugați 1-2 lingurițe de muștar și apoi poate fi răcită. Tăiați ceapa în rondele, tăiați morcovii, tăiați castraveții în cuburi.

În ceea ce privește speciile de pești, aș recomanda doar pești albi, cum ar fi: ienupăr, pește plat, vierme roșu, marsopă și altele asemenea. Măcinăm peștele curățat în felii și, dacă este posibil, îndepărtăm oasele coastei. Îi înfășurăm și îi străpungem cu o pică sau cu o scobitoare mai puternică. Acest lucru ne va oferi o alegere mai bună a cupei și nu se vor destrăma.

Vom folosi o cană de 5l pentru conservare, punem pe fund, varză, ceapă, castraveți, 3-5 condimente, rascu, 1 frunză de dafin și apoi pește ondulat. Așa alternăm până la vârful cupei. În cele din urmă, turnați infuzia și puneți-o la frigider timp de 7-9 zile, în funcție de mărimea peștelui. Odată deschis, trebuie consumat cât mai curând posibil.

Evaluare

Rețeta nu a fost încă evaluată. Fii primul care spune!