Curățați o sfeclă, spălați-o, gătiți-o și apoi tăiați-o cubulețe sau radeți-o pe o răzătoare mai grosieră.
Se fierb ouăle tare, se curăță și se taie. Dacă nu știți cum să faceți acest lucru, consultați sfaturile și trucurile noastre pentru eliminarea ușoară a carcasei.
Tăiați tulpina de țelină și brânza Feta în bucăți mici și turnați într-un castron mai mare.
Adăugați usturoi zdrobit, iaurt, sare, piper și amestecați totul bine.
În cele din urmă, adăugați sfecla roșie fiartă și ouăle feliate, amestecați încă o dată și lăsați să se răcească.
Servim rece, de bun gust!
Vrei să modelezi personajul?
Obțineți meniuri pentru slăbit: Laco.lead1.eu
De ce să consumăm sfeclă roșie?
Beetle a fost adus pe teritoriul nostru în vremurile Marelui Imperiu Moravian din Bizanț. Chiar și vechii cercetători ai nutriției sănătoase au apreciat proprietățile sale vindecătoare excepționale. Oamenii de știință actuali nu numai că au confirmat rezultatele predecesorilor lor, dar au demonstrat, de asemenea, că sfecla roșie este o legumă unică și nimeni nu o poate înlocui în dieta umană.
Sfecla roșie conține un set unic de oligoelemente, pe care împreună nu le putem găsi nicăieri altundeva, iar în al doilea rând, conține o cantitate mare de substanțe care sunt conservate în timpul tratamentului său termic.
Sfecla roșie conține multe substanțe benefice organismului nostru:
- Carbohidrați 14% din compoziția totală: glucoză, fructoză, zaharoză (6%), pectine
- Vitamine, minerale, oligoelemente: B, C (în cantități mai mici), carotenoizi, acid folic și pantotenic, potasiu, fier, magneziu, mangan, iod, cobalt, cupru, zinc, fosfor, sulf, cesiu, rubidiu, clor
- Acizi organici: citric, malic, oxalic
- Aminoacizi: betaină, betanină, lizină, valină, arginină, histidină
- Fibră în cantități mari
O sută de grame de sfeclă conține aproximativ 40 kcal, 1-2 g de proteine, 0,1 g de grăsimi și 8-9 g de carbohidrați. Proprietățile utile ale sfeclei sunt în special în compoziția sa biochimică.