Căutați rețete vegetariene pokope? Simțiți că există puține idei și inspirație pentru o dietă vegetariană pe internet? Atunci ești în locul potrivit. Vă vom aduce cele mai bune rețete pentru vegetarianism.
Conform respingerii alimentelor de origine animală - carne, lapte, ouă - există mai multe grade de vegetarieni:
- lacto-vegetarieni, care au exclus din meniul lor orice carne, alcool, tutun, uneori zahăr alb și făină albă, dar consumă lapte de origine animală și produse lactate, ouă și produse din ouă;
- lactovegetarieni Ei sunt ca lacto-vegetarieni, au exclus însă din dieta cu ouă;
- vegani, care consumă numai alimente de origine vegetală, adică fără carne, nici ouă, lapte sau produse lactate. Unii dintre ei resping, de asemenea, drojdia sau mierea. Alții cumpără diverse suplimente care conțin vitamina B12. Conform tuturor studiilor, veganii nu au nici deficit de fier, nici calciu, nici deficit de vitamina D;
- vitarieni sunt vegani care consumă totul exclusiv în stare brută, adică fără a găti, a coace sau a prăji;
- fructarieni recunosc o dietă extremă, consumă doar fructe.
Au dat dovezi amuzante că oamenii nu sunt nici măcar carnivori din punct de vedere psihologic Diamantele în cartea Potrivit pentru viață. Omul nu este adaptat să mănânce carne nici măcar din punct de vedere psihologic.
Imaginați-vă că vă plimbați printr-un parc verde, respirați aer curat, ascultați cântând păsările. Probabil că a plouat cu ceva timp în urmă. Totul este proaspăt și curat, razele soarelui strălucesc printre copaci, picături pe flori și pe covoarele verzi de iarbă se leagă în ele. Apoi, o veveriță va alerga peste calea ta. Care va fi primul tău impuls instinctiv? Te vei arunca asupra ei, astfel încât să îi poți devora intestinele și să bei sânge, apoi să-ți lingi buzele cu plăcere și să mulțumești soartei că te-a condus chiar pe acest drum care te-a înzestrat cu o astfel de delicatețe? Sau, uitându-te la această făptură păroasă, spui spontan: „Uite, vezi acea veveriță aurie?” Mă întreb cât ar mai fi vegetarieni, dacă toți cei care doreau o friptură trebuiau să iasă afară, să omoare vitele fără apărare, să le taie, să se plimbe prin sânge și intestine pentru a aduce râvnita bucată de carne.
Cei mai buni pentru testare sunt copiii. Așezați un copil mic împreună cu un iepuraș mic și măr în padoc. Dacă copilul mănâncă iepurele și se joacă cu un măr, îți voi cumpăra o mașină nouă.
Opiniile despre vegetarianism variază
Stan
În ultimul an, am încercat să limitez carnea pentru alergare și yoga, chiar dacă uneori eșuează - de ex. Cârnațul, care a fost servit ca gustare după semimaratonul de Anul Nou, l-am înjunghiat cu poftă:). Cu toate acestea, reușesc să observ în medie 4-5 zile fără carne pe săptămână. M-am gândit să scot complet carnea din meniu, dar sunt încă nehotărât. Nu este atât gustul pentru carne, care nu mai este la fel de puternic ca înainte, ci mai degrabă consecințele asupra sănătății. De exemplu, furnizarea de colagen pentru nutriția articulațiilor, fier suficient în dietă, proteine etc. discutat în altă parte. Este posibil să faci o dietă echilibrată fără carne pentru alergători? Sau trebuie folosite suplimentele alimentare? Cineva are experiență în acest sens?
Vlado
Am fost vegetariană o vreme în acea vineri - peste șapte ani, fără probleme cu sportul, corpul își va găsi drumul. Cu toate acestea - nu sunt vegetarian de ceva timp. Cu siguranță există multe căi și motive pentru care le urmăm ...
Dacă o faci pentru yoga, depinde ce, cum și de ce o faci. Personal, aș recomanda să nu mănânc carne în mod constant timp de ceva timp (an). Dacă ești doar puțin sensibil, vei găsi o diferență semnificativă în psihic. Pierzi această carne o dată pe săptămână. Și când vei afla diferența, poți judeca singur ce înseamnă pentru tine.
Miro
Este probabil același lucru cu multe alte lucruri discutate aici. Toată lumea este diferită, are gusturi diferite, absorbție diferită de nutrienți etc. În vegetarianismul complet, văd un pericol real că organismului îi lipsește ceva. Doar pentru că unei persoane nu îi lipsește, nu înseamnă că nici unei alte persoane nu îi va fi dor. Știu multe cazuri de vegetarieni care au probleme musculo-scheletice, chiar dacă aceștia (sistemul musculo-scheletic) au fost în mod rezonabil împovărați. Acest lucru va apărea numai cu o vârstă ulterioară (peste 50, peste 60 ...). Desigur, nu am făcut cercetări științifice pe această temă. Nu văd pericolul într-o restricție rezonabilă a cărnii; după cum cineva a scris deja aici, corpul își va găsi drumul ...
Sunt unul dintre cei care uneori prescriu nutriție articulară dintr-un genunchi de porc.
Pete
Pe de altă parte, unii ultramaratonisti, cum ar fi Jarda Kocourek, sunt vegetarieni de mult timp în momentul rezultatelor excelente (câștigători și de mai multe ori reușite pe o bază de 6 zile).
Sweetko
FĂRĂ CARNE ȘI NU ÎNLOCUIȚI NUTRIENȚII LIPSI = DEBILITATEA DUMNEAVOASTRĂ.
Mănânc carne o dată pe lună, doar pentru gust, altfel sunt vegan, nu mănânc produse lactate - fac mai mult rău decât carne imo.
Ei bine, asta nu înseamnă că nu am studiat ce și cum să fie ok și să mă întreb despre lume, lucrez așa de aproape un an, tehnic ar trebui să am anemie și nu știu ce altceva și eu și prietenul meu suntem ok, chiar și mușchii lui cresc (exerciții la sala de sport) chiar dacă carnea nu este consumată - doar dacă ar exista un bărbat care ar protesta că proteinele nu sunt absorbite bine din dieta plantelor și alte prostii.
Intermitent
Permiteți-mi să vă spun - am fost vegetarian. Am refuzat să mănânc carne, am fost dezgustat. Până când aproape mi-am pierdut viața din cauza propriei mele vulgarități. Datorită faptului că nu am mâncat carne, am pierdut mult fier și nu am făcut suficient sânge. Dar ca să înrăutățească lucrurile, inima mea a început să „lovească” pentru că încerca să pompeze sângele lipsă. Au vrut să-mi facă o transfuzie, dar eu am refuzat - am decis să încep să mănânc carne înainte să o repet în spital mai târziu. Aceștia au fost cei mai grei ani din viața mea. M-am simțit teribil de slabă. Încă am probleme cu sângele și va rămâne așa pentru totdeauna din cauza propriei mele prostii de a nu mânca carne. Deci, gândește-te bine dacă vrei să ajungi la mormânt din vina ta ...
Rață
dar văd principala mea problemă în faptul că chiar și legumele și fructele, care sunt considerate cea mai sănătoasă opțiune din meniu, nu pot mânca atât de complet sănătos, proaspăt, fără nitrați, alte substanțe chimice ... mi se pare că totul a fost cumpărat în afara magazinele organice nu sunt atât de sănătoase ... dar nu pot face nimic în acest sens ... și este totuși mai bine să mănânci legume cu amenințarea că sunt nitrați, decât să te umpli conștient cu cârnați, slănină și așa mai departe.
Ce părere aveți despre vegetarianism? Sunteți de acord cu această filozofie sau sunteți un carnivor tipic care nu s-a întrebat niciodată din copilărie dacă consumul de carne este corect?