TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

PESTE SI FRUCTE DE MARE

Risotto cu fructe de mare

[reteta nr. 4059 din 18.2.2008]

fructe

INGREDIENTE NECESARE

Pregătire pentru 4 persoane:
175 g carne de sepie;
200 g creveți;
4 linguri ulei de măsline;
2 catei de usturoi frecati;
175 g de file de pește alb, de exemplu de la colină, biban sau cod, jupuit și tăiat felii;
16 db de șalote curățate;
1 l bulion de pește;
1 praz, doar o parte albă, tăiată în cercuri subțiri;
360 g orez pentru risotto (arborio, vialone nano sau carnaroli);
125 ml vin alb sec;
1 lingurita unt;
1 ½ linguriță pătrunjel tocat mărunt;
1 ½ linguriță mărar tocat mărunt;