Nu cunosc o persoană căreia nu i-ar plăcea risotto.;-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se prăjește ceapa în maro auriu în ulei, se adaugă pui tăiat cubulețe, se prăjește, se condimentează cu vegetație, ardei dulci și se lasă să fiarbă până când carnea este aproape moale. Adăugați legumele congelate și fierbeți până când legumele sunt crocante. Cei cărora nu le plac legumele crocante pot aștepta până când legumele sunt moi. Apoi scoateți carnea și legumele din flacără. În a doua oală, prăjiți din nou ceapa în ulei maro auriu, adăugați 2 căni de orez spălat și 3 căni și jumătate de apă. Se condimentează din nou cu sare, vegeta și ardei roșu. Lasa apa sa fiarba. Când apa fierbe aproximativ 3 minute, reduceți flacăra la minimum și lăsați orezul să curgă sub capac. Se amestecă carnea terminată cu legumele și orezul. Se condimentează cu sare și piper negru. Se servește pe o farfurie presărată cu brânză tare și murături. Poftă bună.
Discutarea rețetei
Când am prăjit pui prăjit pe ceapă de la cină și orez. Doar adăugați un morcov ușor feliat, curățați porumbul, tocănița, prăjiți orezul amestecat, adăugați pătrunjelul și avem o fuziune de orez prăjit chinezesc, risotto slovac și orez american murdar.