Am această rețetă într-o formă ușor modificată dintr-o carte de bucate despre leguminoase. A fost numită salată de fasole Nicoise și a inclus și ouă fierte. E bine și cu ele, dar când nu vreau să gătesc ouă (durează mai mult să le gătesc decât să pregătesc și să mănânc o salată împreună), o fac fără ele .
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Într-un bol, amestecați fasolea albă (am făcut-o deja cu fasole colorată, era și bună), porumb, ceapă roșie tocată mărunt, măsline feliate, pătrunjel și conservă de ton.
Puneți toate ingredientele pentru dressing într-o ceașcă mică cu capac și, după închidere, agitați o vreme până se dizolvă zahărul. Adăugați pansamentul la ingredientele dintr-un castron și amestecați. Dacă doriți, puteți adăuga și sferturi feliate la un ou fiert deasupra. Salata este bună chiar și atunci când se amestecă o salată verde, cum ar fi porumbul pe știuletă sau rucola. Gustul nu are limite.