Sfaturi HYZA (nu numai) pentru masa de sărbători și rețete HYZA care vă vor ține la cald iarna

hyza

În zilele reci de iarnă, tuturor le place să se încălzească cu mâncare bună. Nu trebuie să alegem alimente grele, grase sau foarte bogate. Alegerea ideală este puiul proaspăt, pe care îl putem prepara, ca să spunem așa, de un milion de moduri. Este gustos, ușor, nu ne împovărează stomacul și este, de asemenea, bogat în proteine. Îl putem trata la prânz și cină, într-o supă fierbinte cu legume sau ca fel principal - există opțiuni mai mult decât suficiente. HYZA oferă, de asemenea, șuncă fină și bucăți delicioase de pui afumat pentru masa festivă.

Pui HYZA cinstit cu pedigree - puteți prepara pui slovac proaspăt de calitate așa cum vă place. Puteți găsi acum inspirație în cartea de rețete atașată cu rețete din diferite părți ale Slovaciei. De exemplu, cu varză murată plină de vitamine, sau ca bulion puternic cu legume, sau aripi picante cu ardei iute - toate acestea te vor încălzi plăcut în zilele reci de iarnă și îți vor oferi energie nouă. Dacă vă plac aripile, cu siguranță vă veți bucura de puiul "homar" cu o porție suplimentară de aripi de pui proaspete - puteți pregăti supă din ele sau le puteți coace într-un vas de copt crocant stropit cu ardei grătar.


Șuncă de pui HYZA de lux afumată, Pui debrecen - puteți alege cea care vă place mai mult. Șunca de pui de lux este făcută din pui proaspăt, de înaltă calitate și condimente atent selectate. Pui debrecen din piept de pui proaspăt de cea mai înaltă calitate. Ambele șuncă nu conțin gluten în mod natural și nu conțin alergeni. Puteți pregăti sandvișuri, sandvișuri, boluri căptușite, chifle, șuncă în aspic pentru masa festivă - nu există limite pentru imaginația voastră. Pentru gustul lor delicat, le puteți combina cu brânză, legume și fructe.


Tăi de pui afumat HYZA - carne afumată fină din piept de pui proaspăt și de înaltă calitate. Adevărații gurmanzi vor aprecia că sunt delicioși, cu o aromă și un gust fumat caracteristic. Le puteți folosi ca aperitiv ușor, pentru a pregăti boluri garnisite, sandvișuri sau tăiați-le ca niște tartine cu struguri cu un pahar de vin. Pieptii de pui afumați sunt ușor de digerat, nu îți împovără stomacul, așa că poți începe un desert dulce cu poftă.

Rețete HYZA care vă vor ține de cald iarna

SA GATIM impreuna
Așa se face că HYZA invită puii sinceri cu pedigree, într-o rețetă care oferă rețete din carne de pasăre din diferite părți ale Slovaciei. Inspirația va încânta pe oricine pune aceste pui proaspete cinstiți în coșul de cumpărături în aceste zile. Aici veți găsi rețete care vor încălzi plăcut întreaga familie chiar și în cele mai reci zile de iarnă și sunt potrivite și pentru masa festivă, trebuie doar să le aranjați frumos. Am selectat următoarele pentru dvs. ...

Oală de pui de la Spiš
Număr de porții: 4
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 90 de minute
Garnitură: cartofi fierți

Avem nevoie:
1 PL ulei de floarea soarelui
4 coapse de pui
1 cățel de usturoi tocat mărunt
100 g slănină afumată cubulețe
100 g de ciuperci
4 șalotii feliate
1 PL de făină simplă
400 ml apă
1 CL de ierburi mixte
sare, piper negru măcinat
4 morcovi

Abordare:
Încălziți uleiul într-o oală mai mare și prăjiți coapsele de pui pe el. Selectați și depozitați într-un loc cald. Adăugați usturoiul, slănina, ciupercile și șalotele în oală, fierbeți la foc mic până se înmoaie. Apoi pulverizați amestecul cu făină și prăjiți-l un minut amestecând. Stropiți cu apă și condimentați cu ierburi. Aduceți amestecul la fierbere, readuceți carnea în oală, sare și condimentați. În cele din urmă, adăugați morcovii tăiați pe roți. Acoperiți oala și fierbeți timp de 1,5 ore la foc mic.

Pui Záhorácke
Număr de porții: 4
Timp de preparare: 30 minute
Timp de coacere: 60 minute
Garnitură: fără garnitură sau pâine proaspătă

Avem nevoie:
1 pui întreg
600 g cartofi fierți în coajă
1 ceapă
1 PL unguent
1 ulei PL
500 g varză acră
sare
500 ml bulion de pui

Abordare:
Vom tăia puiul. Curățați cartofii și tăiați-i în roți. Tăiați ceapa în roți și prăjiți într-un amestec de unguent și ulei, împreună cu porții de pui. Așezați cartofii într-un vas de copt, sare, puneți varza, porțiile de pui prăjit și ceapa prăjită, împreună cu grăsimea și friptura. Stropiți cu bulion de pui și coaceți timp de aproximativ o oră la 180 ° C.

Tăieturi umplute Liptov
Număr de porții: 4
Timp de preparare: 30 minute
Timp de prăjire: 15 minute
Garnitură: orez, salată de legume

Avem nevoie:
4 piept de pui
20 de frunze de spanac
12 bucăți de suliță afumată
sare, piper negru măcinat
2 kg de cimbru uscat
4 uleiuri PL

Abordare:
Spălați piepturile de pui, uscați-le și încărcați-le într-un vas împreună cu ulei, sare, condimente și cimbru. Marinati aproximativ o ora.
Apoi luăm carnea din marinată și o uscăm. Tăiem pieptul de pui creând buzunare. Umpleți-le cu frunze de spanac și brânză, închideți-le cu o scobitoare. Prăjiți carnea energic într-o tigaie fierbinte pe ambele părți. Selectați și depozitați într-un loc cald.
Adăugați puțină marinată și apă la coacere, fierbeți și reduceți la jumătate. Întoarceți carnea în tigaie și supraîncălziți.


Aripi condimentate hontiene
Număr de porții: 4
Timp de preparare: 10 minute
Timp de prăjire: 10 minute
Garnitură: pâine

Avem nevoie:
16 aripi de pui
250 ml ketchup
1 linguriță de ardei roșu
suc de 1 lamaie
1 ardei iute
4 PL oțet
un pic de maghiran
4 uleiuri PL
20 g unt
1 ceapă
100 ml bulion de pasăre
un pic de chili măcinat
2 PL patrunjel tocat.

Abordare:
Pregătiți marinada într-un castron - amestecați ketchup, piper măcinat, suc de lămâie, ardei iute tocat, oțet, un praf de sare și maghiran. Puneți aripile curățate, spălate și uscate în vas, astfel încât să fie complet scufundate, acoperiți cu folie sau folie și păstrați-le la frigider timp de 24 de ore. Apoi turnați marinada într-un castron și puneți-o deoparte pentru o utilizare ulterioară.
Lăsați aripile de pui să picure bine și uscați-le. Încălziți uleiul într-o tigaie largă. Se prajesc treptat aripile de fiecare parte timp de 10 minute pentru a le face crocante. Între timp, topiți untul într-o tigaie, adăugați ceapa tocată și prăjiți paharul. Se toarnă bulionul și se lasă să fiarbă. Se amestecă marinada și se gătește scurt.
Condimentați sosul cu sare, piper chili și amestecați în pătrunjel tocat. Se servește pe o salată de salată cu salată verde.