trucuri

Cojirea usturoiului nu este una dintre cele mai populare activități culinare. De aceea, artiștii culinari au căutat adesea modalități de a-l dezlipi simplu și ușor.

Pentru toți, ar trebui menționat un truc simplu, atunci când punem cățele de usturoi individuale într-o ceașcă de etanșare sau într-un bol închis. Îi închidem cu atenție și îi scuturăm de câteva ori intens. Frecând cuișoarele individuale unul împotriva celuilalt, usturoiul se desprinde singur. Invenția tubului de silicon este la îndemână - atunci când introducem cuișoare în el și înghițim de câteva ori, pielea uscată aderă la tub. După aproximativ 20 de secunde în cuptorul cu microunde, coaja de usturoi se desprinde cu cel mai mic contact. Sau prăjiți căței de usturoi uscați într-o tigaie, pielea va cădea, de asemenea, cu o atingere ușoară. Vechea modalitate dovedită este de a zdrobi cu un cuțit. Ar trebui folosit un cuțit cu muchii largi - după zdrobire, pielea este ușor de îndepărtat. Dacă vrem să curățăm o cantitate mai mare de usturoi, acesta trebuie înmuiat în apă călduță timp de 15 minute. După înmuiere, se curăță mult mai ușor.

Ceai anti-rece

Un ceai anti-rece excelent poate fi preparat prin simpla feliere a cepei cu pielea și fierberea în apă timp de 15-20 de minute. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să strecurați ceaiul și, în cele din urmă, să-l înmuiați cu puțin lapte și să îl îndulciți cu miere.