Astăzi sunt un fel de isteț și de stoc pentru iarnă, ca un urs. Strugurii se coc, cel mai parfumat este concordia albastră și am citit că are o cantitate extraordinară de antioxidanți și că este mare păcat că este disponibil doar ca vin, dar chiar și asta nu trebuie aruncat:). Dar slovaca este întotdeauna utilă, așa că fac suc din ea de ani de zile și iarna este un mare succes la noi și este foarte gustoasă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pentru această rețetă, avem nevoie de un instrument pe care îl au mulți oameni de vârsta mea, dar pun pariu că puțini oameni îl folosesc și că este un aragaz cu trei părți.
Luăm struguri, dar, de fapt, alte tipuri de fructe pot fi prelucrate în acest fel, cum ar fi căpșuni, zmeură, taibers, prune, adică toate speciile suculente.
Puneți apă în partea inferioară a oalei, partea din mijloc este goală, se prepară suc acolo și se toarnă struguri curățați și persecutați în partea superioară. Se presară cu zahăr cristal după gust și se lasă să fiarbă. Apa trebuie să fiarbă și durează aproximativ o jumătate de oră.
Punem imediat sucul fierbinte în sticle, îl închidem, îl întoarcem cu susul în jos și îl lăsăm să se răcească.