este

Mai mult decât o tulpină verde îmbibată în unt de arahide sau pe partea tipică (mai sănătoasă) a unui deal de pe aripile Buffalo, țelina primește o nouă leasing: suc.

Poate că noul suc de țelină verde „it” este plin de vitamine și minerale care pot ajuta la digestie, curăță corpul și pot detoxifica și ajuta la pierderea în greutate. Când este comprimată o jumătate de cană de suc întreg, acesta conține 40 de calorii

Bogat în vitamina K și calciu și flavonoide, țelină crudă proaspătă și, potrivit unui studiu recent, sucul poate ajuta la întărirea oaselor și la prevenirea osteoporozei. Tulpinile conțin, de asemenea, antioxidanți și fitochimicale care pot reduce riscul atât de inflamație, cât și de boală, a declarat Jenna Gorham, un nutriționist înregistrat. Acest lucru nu înseamnă că țelina sau sucul său este un aliment miraculos pentru toată lumea.

Gorham adaugă: „Din păcate, țelina nu este nimic special care îl face un instrument magic - întreaga tendință o are”. Se spune că consumul zilnic de țelină nu este nesănătos, dar integrarea diferitelor fructe și legume în dieta dvs. este la fel de benefică, dacă nu chiar mai mare decât cantitatea pe care o conțineți. „Țelina conține, de asemenea, fibre (dacă este consumată complet), vitamina A, acid folic, potasiu și vitamina C, astfel încât includerea țelinei în dieta dvs. poate fi o alegere sănătoasă. Sucul de fructe de țelină nu a fost investigat și afirmațiile din spatele tendinței nu sunt acceptate. de știință.

CeleryJuiced.jpg

și sucul său, dar susține că Gorham crede că are puțină greutate, este că bea din suc întreg până pe stomacul gol (adică prima dimineață) ajută o persoană să obțină efectul complet al digestiei și al controlului greutății. „Indiferent cât de mult este timpul zilei sau cât de plin sau gol este stomacul dvs., veți beneficia și de compoziția nutrițională a țelinei”, spune Gorham.

Sucul tulpinilor facilitează digestia, dar distruge și fibrele naturale care vă pot ajuta să vă simțiți mai mult sau să îmbunătățiți sănătatea intestinului. În schimb, Gorham recomandă ca întreaga masă să fie integrală pentru a obține fibre pline. „Majoritatea oamenilor nu consumă suficientă fibră, iar țelina este o modalitate excelentă de a adăuga aromă alimentelor în timp ce crește aportul de fibre”, spune Gorham. De asemenea, el vă sugerează să folosiți verdeață pentru a amesteca cartofi prăjiți, supe, căpșuni, salate, mese pentru corp, caserole și multe altele. "Țelina, morcovii și ceapa sunt mirepoix francez clasic, care oferă o bază excelentă de aromă pentru o varietate de feluri de mâncare", spune el. „Încercați să-l adăugați la suc de fructe și legume sau pur și simplu feliați-l cu rădăcină de unt de arahide și feliați stafidele.”