Știi sentimentul când ceva urcă pe tine? Nu simți nimic și încă ești rece. Din păcate, am avut și acest sentiment. Așa că am venit cu ceva rapid de încălzit. Gustul plăcut picant al ghimbirului și mirosul încântător de curcumă nu numai că vă vor încălzi, ci și vor alunga ceea ce încearcă să vă facă zilele enervante. Cred că această supă de morcov-usturoi vă va încânta și vă va ajuta să luptați cu bacilii.;-)

Timp de pregatire: 15-20 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 1 l de apă
  • 2 morcovi mai mari
  • 1 dovlecel mai mic
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 2 linguri iaurt alb
  • 1 lingurita curcuma

Cum vom proceda?

1. Se toarnă apă în ceainic și se lasă să fiarbă.

2. Între timp, curățați morcovii și radeți-i împreună cu dovleceii pe o răzătoare fină.

3. Puneți legumele într-o oală și turnați apă peste ele. Așezați oala pe aragaz și gătiți.

4. Adăugați cuișoare de usturoi curățate, ghimbir ras și fierbeți 5 minute.

5. Când legumele sunt fierte (durează aproximativ 10 minute), amestecați ușor legumele cu un mixer cu scufundare.

6. Într-un castron, amestecați iaurtul cu curcuma. Adăugați 1-2 linguri de supă caldă și amestecați.

7. Puneți deoparte supa și turnați amestecul de iaurt. Se amestecă și nu se mai gătește.

Tip: Putem adăuga semințe prăjite uscate în tigaie.

Valori nutriționale pe 1 porție:

morcov-usturoi

Dacă suferiți și de o boală, vă doresc vindecare timpurie și bun gust!:-)

Puteți găsi și alte rețete nutriționale în cărțile noastre:

S-ar putea să vă placă și aceste rețete:

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat la 17/01/2019 și inclus în categoria: Supe Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Prânzuri rapide sau cine de până la 20 de minute | Autor: Júlia Rašlová