| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
CUPESupă de arahide[reteta nr. 17133 din 20/08/2009]
INGREDIENTE NECESARE 700 ml de FRAT DE BAZĂ DE PĂSĂRĂ sau două cuburi de bulion de pui 100 g de unt de arahide fin 1 linguriță de piper curry 4 gălbenușuri de ouă mari 250 ml de frișcă proaspătă măcinată piper negru sare după gust 2 linguri de arpagic feliat fin MOD DE PREPARARE 1. Puneți bulionul de bază de pasăre într-o oală și lăsați-l să fiarbă. Adăugați unt de arahide și piper curry. Se amestecă bine. 2. Bateți gălbenușurile și frisca cu o furculiță, apoi adăugați un trich de bulion de pasăre aromat cu unt de arahide. 3. Se toarnă amestecul de gălbenuș-smântână în bulionul aromat cu unt de arahide și se amestecă la foc foarte mic până când supa se îngroașă. Dacă este necesar, condimentați cu piper negru proaspăt măcinat și puțină sare, dar supa ar trebui să fie încă destul de sărată, deoarece bulionul de pasăre și untul de arahide sunt sărate. |
