Rețetă potrivită pentru faza 1, faza 2, faza 3
Ingrediente pentru 4 porții
- 1,5 l bulion
- aproximativ 600 g tulpină de țelină
- 2 linguri de ulei de măsline virgin
- 2 linguri de ceapă uscată
- 1 albus de ou (in a doua si a treia etapa a intregului ou)
- sare
- piper negru
Să gătim mai întâi bulion.
Spălați țelina și tăiați-o în cuburi mici. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mai adâncă și adăugați țelina feliată. Adăugați 2 linguri de ceapă uscată și fierbeți, astfel încât țelina să se înmoaie complet.
După ce țelina s-a înmuiat, se toarnă bulionul pregătit într-o oală și se gătește împreună pentru o perioadă scurtă de timp. Apoi adăugați 1 albuș de ou, sare și condimentați după gust.
În cele din urmă, amestecați supa cu un malaxor.
O putem gusta cu ierburi proaspete. Poate fi luat cu sau fără mese normale.
SFATUL nostru: Completați supa Prodietix cu crutoane crude și bucurați-vă de o altă alternativă de proteine din faza 1.
Din faza a 3-a, supa poate fi diversificată cu o lingură de semințe de floarea-soarelui.