Weekendul include o recompensă dulce sub formă de desert, dar dacă nu vrei să mănânci bombe cu calorii, această rețetă este perfectă pentru tine. Vă veți bucura și nici nu vă va face rău.

conținut

Popularul tiramisu poate fi făcut și într-o versiune mai puțin calorică

Cui nu i-ar plăcea tiramisu italian? Încercați această variantă de fitness cu un conținut mai scăzut de calorii și veți vedea că nu vă veți simți vinovați după aceasta. Spre deosebire de cea clasică, are mai puțină grăsime, datorită faptului că se folosește brânză ricotta în loc de mascarpone. Pregătirea este ușoară și, în plus, fără coacere, așa că vă va dura aproximativ 15 minute. Cu toate acestea, trebuie să lăsați desertul la frigider cel puțin 6 ore.

Ingrediente:

2 creuzete de ricotta
2 pachete de prăjituri alungite
Smântână cremoasă
1 gălbenuș
100 g zahăr de trestie sau miere topită
1 ceașcă de cafea
1 cacao olandeză pentru stropire

Mod de preparare:

1. Într-un blender, amestecați atât ricotts, smântână, zahăr sau miere și gălbenuș de ou. Se amestecă aproximativ 3-5 minute pentru a aduce ingredientele împreună în mod corespunzător.
2. Pregătiți o formă alungită mai mică în care să o păstrați.
3. Așezați biscuiții pe fund. Se toarnă cafeaua peste ele, astfel încât să se înmoaie bine în burete.
4. Aplicați un strat uniform de cremă pe buretele pentru a acoperi celelalte burete. Se toarnă din nou cafeaua peste ele și se stratifică corespunzător până când ingredientele sunt suficiente. Pentru un gust mai interesant, puteți amesteca nuci în cremă.
5. Finalizați desertul cu un strat de cremă, care în final se presară ușor cu cacao olandeză.
6. Lăsați tiramisu-ul terminat la frigider, de preferat peste noapte, astfel încât biscuiții să se înmoaie frumos și aromele să se combine.
Tip: Deoarece fiecare farfurie este diferită, este dificil să se determine numărul exact de prăjituri. Dacă doriți să-l faceți mai ușor, îl puteți acoperi în cupe de sticlă, unde desertul va ieși în evidență frumos.