mânca

Acțiune

Prunele dulci includ sfârșitul verii și începutul toamnei. Prunele se caracterizează printr-o formă ovală sau rotundă și o culoare albastru-violet. Cu toate acestea, este important să subliniem faptul că cunoaștem sute de soiuri și soiuri diferite de prune, care diferă prin formă, dimensiune, culoare și gust. Prunele sunt un fruct foarte gustos în care se poate mușca imediat. De asemenea, pot fi folosite pentru a pregăti diverse aperitive și specialități, cum ar fi dulceața cinstită de casă sau prăjitura de aluat cu pesmet. În orice caz, nu trebuie să uităm că prunele pot oferi ceva corpului nostru. Ce substanțe nutritive importante găsim în ele și cum ne pot sprijini digestia sau starea pielii?

Sunt o sursă de multe minerale

O prună violetă clasică cu o carne verzuie și o piatră în mijloc are aproximativ 50 de calorii la 100 de grame. Prin consumul acestui fruct gustos, ne completăm corpul cu substanțe nutritive esențiale, într-o anumită cantitate de carbohidrați și proteine. De asemenea, clasăm prunele printre sursele bune de vitamina C, ele ascund, de asemenea, cu câteva excepții, aproape toate vitaminele B de neînlocuit. Cu toate acestea, găsim în principal diverse minerale și oligoelemente în ele. Putem menționa potasiu, cupru și zinc, precum și magneziu, fosfor și altele.

Sunt bogate în fibre

La fel ca alte fructe și legume, prunele sunt o sursă bogată de fibre valoroase. Avem nevoie de asta pentru ca digestia noastră și mai ales intestinele să funcționeze corect. Lipsa de fibre poate provoca diverse indigestii, o complicație obișnuită fiind constipația. Prunele, atât proaspete, cât și uscate, sunt cunoscute pentru efectele lor laxative datorită conținutului unor substanțe, în timp ce pot fi utile în problemele cu golirea neregulată. Sunt o parte binevenită a unei diete variate și echilibrate și sunt, de asemenea, potrivite pentru dietă, deoarece nu conțin multe calorii, susțin digestia și se hrănesc bine.

Au efect antioxidant

Prunele conțin multe substanțe cu proprietăți antioxidante. Antioxidanții din corpul nostru luptă eficient împotriva radicalilor liberi care pot deteriora celulele. De exemplu, antocianinele, care sunt pigmenți solubili în apă, sunt ascunși în prune. Ei sunt responsabili pentru colorarea frumoasă a unor flori și legume sau fructe. Aceste substanțe au diverse efecte asupra sănătății noastre. Vasele care protejează împotriva deteriorării, precum și a vederii și a funcției creierului, au, de asemenea, un efect pozitiv asupra inimii.