conform instrucțiunilor

Jeleul este una dintre cele mai populare delicatese ale ramurilor noastre, dar puteți evoca creații uluitoare. De exemplu, un astfel de desert de șampanie cu jeleu? Dacă doriți să experimentați o bucată de Franța gourmet, mergeți cu noi într-o țară în care jeleul curge printr-un curs de apă!

Tort de kiwi cu fructe

O să ai nevoie:

400g biscuiți cu unt

2 pachete de gelatină verde

750g smântână

35g gelatină limpede

200g zahăr granulat

sovkusom.ru

Zdrobiți biscuiții într-o pulbere și turnați peste untul topit, amestecați bine și apăsați baza de biscuiți în forma de tort. Lasa-l sa se raceasca in frigider pana pregatesti crema. Fierbeți laptele în oală, așteptați să fiarbă și apoi lăsați-l să se răcească puțin. Adăugați gelatină limpede și amestecați până se dizolvă complet. Într-un alt castron, bateți smântâna cu zahăr, apoi adăugați-o foarte încet și amestecați-o constant în amestecul de gelatină din lapte. Faceți acest lucru încet, altfel gelatina se poate aglomera, din cauza unei scăderi accentuate a temperaturii cauzată de crema rece. Se toarnă crema într-o formă de tort pe o bază de biscuiți. Se lasă să se răcească în frigider. Curățați kiwi și tăiați-l în roți. Ungeți-le deasupra cremei întărite. Apoi pregătiți gelatina verde conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așteptați să se răcească puțin și turnați-l peste crema garnisită cu felii de kiwi. Se lasă să se răcească la frigider peste noapte și se servește a doua zi.

Jeleu de orez

O să ai nevoie:

4 PL orez fiert

150g brânză de vaci fină

1 PL gelatină limpede sau albă

5 PL cremă cu conținut scăzut de grăsimi

2 PL zahăr granulat

1 pachet de zahăr vanilat

1 pachet de zahăr de scorțișoară

sovkusom.ru

Se fierbe orezul în apă îndulcită într-un raport de 1: 2. Umpleți gelatina cu apă conform instrucțiunilor și așteptați să se umfle. Apoi fierbeți-l într-o baie de apă. Între timp, amestecați brânza de vaci cu smântână, zahăr, zahăr vanilat și zahăr cu scorțișoară. Se amestecă amestecul uniform cu un blender manual. Apoi încet și amestecând, adăugați gelatină și, în cele din urmă, orezul gătit. De asemenea, îl puteți lăsa să fiarbă. Apoi turnați totul în orice matriță și lăsați-l să se întărească în frigider.

Mozaic de jeleu

O să ai nevoie:

4 pachete de jeleu în diferite culori

400ml lapte condensat

85g gelatină limpede

forma de tort

sovkusom.ru

Pregătiți jeleurile colorate individual și conform instrucțiunilor, turnați-le în diverse recipiente și lăsați-le să se întărească, apoi puneți-le la congelator pentru o vreme, astfel încât să fie destul de tari.

Umpleți gelatina limpede cu apă caldă conform instrucțiunilor și lăsați-o să se umfle. Apoi dizolvați-l într-o baie de apă și adăugați-l în laptele condensat. Se amestecă până se omogenizează.

Scoateți jeleul colorat din congelator și tăiați-l în cuburi mici. Se toarnă alternativ într-o formă de tort și se toarnă lapte condensat. Se lasă să congeleze în congelator și apoi se servește.

Jeleu de șampanie

O să ai nevoie:

Articolul 3 din gelatina limpede

1 pahar de apă rece

¾ cani de zahăr granulat

750ml de șampanie uscată

500g fructe de padure (capsuni, afine, zmeura)

sovkusom.ru

Se toarnă apă peste gelatină și se lasă să se umfle, apoi se dizolvă într-o baie de apă. Se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. În cele din urmă, adăugați șampania. Luați pahare de vin din sticlă sau boluri de sticlă. Pune fructe de padure pe fund si toarna un amestec lichid de sampanie si jeleu. Se lasă să se răcească în frigider și se servește.

Tort cu jeleu de mandarina

O să ai nevoie:

130g făină semi - grosieră

30g migdale măcinate

125g zahăr cristal

300g de brânză de vaci fină

150g zahăr pudră

1 pachet de gelatină limpede

sovkusom.ru

Se amestecă făina cu migdalele măcinate, se adaugă untul înmuiat, un praf de sare și 25g de unt. Se amestecă aluatul cu mâinile și se adaugă gălbenușurile și apa călduță. Se amestecă aluatul și se presează într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt.

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu zahărul, adăugați ouăle și amidonul, amestecați bine. Se toarnă amestecul pe aluat și se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi lăsați tortul să se răcească. Între timp, curățați mandarinele și împărțiți-le în semilune. Așezați-le deasupra brânzei de vaci răcite și turnați gelatina. Se lasă să se solidifice în frigider și se servește.

Jeleu de ciocolată

O să ai nevoie:

120g ciocolata calda

zahăr după gust

sovkusom.ru

Lăsați laptele să fiarbă și apoi răciți ușor. Între timp, umpleți gelatina cu apă caldă conform instrucțiunilor și lăsați-o să se umfle. Apoi lăsați-l să se dizolve într-o baie de apă. Adăugați lapte în gelatină. Radeți ciocolata și amestecați până se dizolvă complet. Se adauga zahar dupa gust. Masa rezultată ar trebui să aibă o consistență și o culoare uniforme. Se toarnă într-o matriță și se lasă să se solidifice. Vă dorim bun gust!