Foodblog plin de mâncare, arome și arome.

  • Paste
  • Pustii
  • revista foodissimo Extra
  • Unde sa mananci
  • Carne de peste
  • Băuturi
  • Alții
  • Produse de patiserie
  • Supe
  • Rătăciri prin lume
  • Mic dejun
  • Salate și legume

După mult timp, am gustat din nou ceva dulce acasă pentru a ne unge papilele gustative. Ca întotdeauna, l-am privit sezonier. Ce ți-ar putea fi făcut bine, dar în același timp puțin diferit? Am dat peste acest gustos gust pe net și am știut imediat că este un adevărat favorit pentru coacerea propriu-zisă. Iar avantajul este că este, de asemenea, pentru toți cei care urmează o dietă fără gluten. Nu există nici măcar un gram de făină și, în același timp, este o prăjitură moale pufoasă. Și la fel ca cireașa de pe tort - pere proaspete, nu poți rezista.

Ador gustul perelor. Anul acesta, un număr mare dintre ei s-au născut în grădină. Proviziile s-au răspândit încet în jurul familiei, toată lumea doar le-a lăudat. Așa că am căutat și provizii și 2 perechi și-au găsit locul în tortul nostru cu ciocolată-pere. Cu siguranță recomand să încerc.

Materii prime:

  • 85 g unt
  • 85 g zahăr brun din trestie
  • 85 g de ciocolată de calitate
  • 85 g nuci decojite tocate în bucăți mai mari
  • 1 rachiu PL
  • 3 ouă
  • 4 pere curățate și decojite - tăiate în sferturi

Abordare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 C.

2. Într-un castron, amestecați zahărul cu untul și ciocolata topită. Trebuie să fim atenți ca ciocolata să nu fie încălzită prea mult. Trebuie să-l topim foarte încet aproape la temperatura camerei.

3. Adăugați rachiu, ouă amestecate și nuci. Se amestecă ușor și se toarnă amestecul într-o formă de tort, în care avem hârtie de copt pregătită în partea de jos.

4. Adăugați sferturile curate de pere în matrița turnată, nu le scufundați complet și coaceți rapid tortul într-un cuptor încălzit la 180 C timp de 35-40 de minute. Aveți grijă, fiecare cuptor se coace diferit.

5. Puneți tortul copt deoparte, lăsați-l să se răcească, presărați cu zahăr pudră și serviți doar.

gnocchi
Drept dovadă, atașez și pere proaspete într-o frumusețe deplină

Am reușit să coacem acest tort de toamnă într-un confort perfect și ne vom bucura de el cu același confort. De exemplu, cu ceai de tei sau mentă, într-un balon destul de mare. Hmmmm.