Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook

rețetele

În timp ce ne aflam în Slovacia, vecinii s-au ocupat de apartamentul nostru și de vizita măturătorului k. Când am avut grijă de apartamentul lor, unii dintre peștii lor din acvariu nu s-au ocupat de îngrijirea noastră:-(. Dar coșul de gunoi nu a murit în apartamentul nostru, așa că am crezut că au avut grijă de apartamentul nostru ... și le-am copt acest tort ca servitor. Am vrut să fac clafoutis, dar cireșele erau încă necreștine scumpe, așa că am făcut această versiune timpurie -lafoutis.

Timp de pregatire: 45 min + pregătire
Număr de porții (bucăți): matriță cu diametrul de 29 cm

Materii prime:

300 ml iaurt gras alb neindulcit
1 ou
4 ulei PL
300g agonie netedă
90 g zahăr pudră
1 bicarbonat de sodiu CL

400 g brânză de vaci
1 galben
4 până la 5 linguri zahăr pudră
picături de vapori de esență de vanilie
fructe de padure proaspete, am folosit aproximativ 400 g de zmeura

zahăr pentru stropire
unt pentru a curăța mucegaiul
nucă de cocos pentru turnarea mucegaiului

Abordare

Se amestecă iaurtul cu oul și uleiul. Trimitem făina cernută și puful în patiserie.
Aluatul mi s-a părut foarte gros, așa că am completat puțin lapte dulce, probabil că am avut ouă mici.
Ștergeți forma de copt cu unt și presărați nucă de cocos. Îndoiți aluatul într-o matriță și întindeți-l uniform.

Se amestecă brânza de vaci cu galbenul și zahărul și se adaugă la esența de vanilie. Dacă cașul este prea dulce pentru tine, îndulcește-l fericit. Zmeura este acră, deci cu siguranță nu o vei răni.

În Germania, există un coagul de consistență termizată, așa că nu am nicio problemă cu netezimea. Dacă sunteți prea uscat, adăugați 60 ml de lapte dulce.

Am pus cașul într-o pungă cu spray de cremă și am pulverizat cașul în spirala de pe suprafața aluatului. Am învârtit zmeura spălată în goluri.

Am așezat zmeură groasă ca mărgelele

Puneți tortul pregătit într-un cuptor încălzit la 185 de grade și lăsați-l să se coacă timp de aproximativ 45 de minute. Potrivit cuptorului meu.

După răcire, presărați suprafața tortului cu zahăr fin sau zahăr vanilin.
Ei bine, sper că vecinilor le-a plăcut tortul.

Distribuiți acest articol:

  • Facebook
  • E-mail
  • A împinge
  • Stare de nervozitate
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Buzunar

2 recenzii pentru „Cheesecake din aluat de iaurt”

FANTASTIC ! Îmi plac prăjiturile cu brânză și fructe și cu siguranță voi încerca această frumusețe. Multe mulțumiri pentru inspirație!