Îmi place când miroase un tort peste tot în casă. Și îmi place mirosul de turtă dulce:-) Am cumpărat inițial o sfeclă (sau sfeclă roșie) pentru a o face un smoothie la micul dejun. În cele din urmă l-am încorporat în tort. Nu cred că o veți simți, dar vă veți bucura de ea. Și chiar fără prea multe remușcări, pentru că am folosit doar lucruri sănătoase. Cred că vă va plăcea:-)

Avem nevoie:

  • 150g căpșuni
  • 220g sfeclă roșie
  • 2PL de ulei de cocos
  • 260g zahăr din trestie
  • 2 oua
  • 370g făină de spelt
  • 1Č soda
  • 2PL cacao
  • vârf de scorțișoară
  • ciupit de nucsoara
  • 70g nuci tocate
  • lapte de soia pentru a dilua aluatul
  • gem de acasă de casă
  • 200g de ciocolata calda de calitate
  • 180ml frisca

Abordare:

Bateți ouăle cu zahărul. Amestecați sfecla curățată, căpșunile și uleiul de cocos împreună într-un blender și amestecați cu amestecul de ouă și zahăr. Se amestecă făina cu sifon, cacao, scorțișoară, nucșoară și se amestecă treptat la amestec. În cele din urmă, se adaugă nucile.

Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțin lapte de soia după cum este necesar. Se toarnă aluatul într-o foaie de copt unsă și făinată. Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute la o temperatură de aproximativ 170 ° C.

După coacere, lăsați-o să se răcească puțin și presărați cu gem. Se toarnă crema într-o oală, se lasă să se încălzească puțin și se adaugă ciocolata spartă. Lăsați ciocolata să se topească amestecând continuu. Se toarnă prăjitura peste glazură și se lasă să se întărească.

turtă

Și acum doar bun gust:-)

Ea a scris: Dominika Kmeťková, fană a gătitului și a coacerii creative (living-the-sweet-life.blogspot.sk)