Gătitul cu aburi este cel mai bun.

cuptor microunde

Distribuiți articolul

Chiar și așa, în cele din urmă mâncăm doar niște materii din care nu avem nutrienți sau energie. Ce este mai blând - un cuptor normal, cuptor cu microunde sau aragaz clasic? Sau singura alegere corectă este o dietă crudă?

Considerăm că tratamentul cu abur fierbinte este cea mai blândă metodă de tratament termic. Cu toate acestea, unele tratamente termice ale alimentelor sunt dăunătoare. A fi frugal poate fi contraproductiv.

În orice caz, o anumită degradare are loc în timpul tratamentului termic al alimentelor. Temperatura distruge alimentele. La fel și vitamina C.

Chiar dacă încercăm să cumpărăm ingrediente de calitate și să gătim sănătos, dacă încălzim alimentele incorect, vom distruge tot ce conține.

Grăsimea trebuie manipulată cu grijă. Și aburul este cel mai bun. Am clasificat celelalte metode în funcție de care sunt cele mai sănătoase.

Microundele sunt specifice. Nu simțim întotdeauna totul și este obișnuit să încălzim mâncarea a doua zi.

Dacă sunteți interesat de subiect, urmăriți raportul din emisiunea Reflex.