plăcere

Am fost atrași de o poză pe un blog (http://www.feastingonfruit.com/) a unei prăjituri choco complet întunecate, așa că am văzut ce se ascundea în ea, ce și-a făcut efectiv culoarea.

Ne plac rețetele care sunt doar câteva ingrediente. Spre surprinderea noastră
Nu erau ouă, lapte, făină, nuci în lista ingredientelor 🙂 deci o rețetă excelentă pentru cei care au probleme cu aceste alimente. Care este unul dintre conținuturile cu care ne ocupăm nu numai pe blog, ci și în clinica noastră de nutriție și vitalitate. (sensibilitate, intoleranță, alergie alimentară)

În acest moment vrem să scriem asta nu căutăm rețete fără gluten datorită valului larg răspândit al modei (glutenul ca atare nu este dăunător), dar căutăm rețete pentru persoanele care în prezent trebuie să își adapteze dieta din cauza intoleranței la anumite ingrediente din alimente sau care au fost diagnosticate cu alergii alimentare, boală celiacă etc.

În plus, am scris o carte grozavă cu sfaturi de la un medic și rețete pentru viața de zi cu zi - Pentru a nu dăuna dietei, mâncarea ca prieten.

Revenim însă la rețetă.

Doar cinci ingrediente! Cacao, praf de copt, afine, zahăr din nucă de cocos și extract de vanilie.
Curiozitatea noastră cu privire la rezultat ne-a determinat să cumpărăm imediat afine congelate și experimentul nostru a început.

Nu vă așteptați la un burete clasic, acesta este un deliciu care este cu adevărat plin de ciocolată și fructe, are o consistență fină, aproape ca un tort de lavă (parcă s-ar topi ușor), are un gust cald cu puțină cremă de iaurt aromat (de exemplu ca vanilie bună) sau înghețată de vanilie etc.
Este o experiență gustativă, un punct frumos după un prânz grozav 🙂

Ce veți avea nevoie pentru tort:

  • ¾ o ceașcă de pudră de cacao de calitate
  • ½ cană de piure de afine (descrierea de mai jos)
  • ¼ cană de zahăr de cocos
  • 1 linguriță praf de copt (fără fosfat)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Formă de copt de 15-18 cm, hârtie de copt nealbită

Abordare:
Se amestecă cacao cu praf de copt și zahăr din nucă de cocos (poate fi și trestie).
Se amestecă afine congelate pe piure. Veți avea nevoie de aproximativ 1 ¼ cană de afine congelate pentru a pregăti o ½ cană de piure.
Se amestecă piureul împreună cu extractul de vanilie în amestecul de cacao și se pune în forma pregătită.
Coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Din experiența noastră, puteți coace timp de 25-30 de minute. Experiment 🙂

Am încercat prăjituri mai târziu. cand il bagam in frigider. A gustat cel mai mult timp de 2 zile ak ... deci dacă te durează. Dar este un desert foarte bogat, așa că cu siguranță nu aveți nevoie de porții mari.

Așa că am făcut-o astăzi - în loc de castraveți congelați, am folosit proaspete. Reacția soțului a fost că prăjitura este complet bolnavă și trebuie să o arunc pe fereastră, pentru că ea nu o poate controla și nu o mănâncă pentru șezut (vreau să o duci la muncă mâine). Și așa, ar trebui să fie cel mai delicios lucru pe care l-a mâncat vreodată. Vă mulțumim pentru o rețetă grozavă! 😉