Conținutul articolului
Uleiul de orez este un miracol natural care stabilizează hormonii agitați, vă reglează colesterolul, ameliorează inflamația și, în plus, veți avea o piele frumoasă și un păr mai gros după ce îl utilizați.
Uleiul de orez este uleiul extras din stratul dur exterior maro de orez numit coji (coji de orez). Uleiul are un gust delicat și neutru și o culoare maro deschis. Are un punct de fum foarte ridicat de 232 ° C, motiv pentru care este utilizat în mod obișnuit pentru gătit la temperaturi ridicate.
Conținutul de vitamine și minerale din uleiul de orez
Uleiul de orez în 100 g conține 880 calorii, 100 g grăsimi, 20 g saturat, 35 polinesaturate și 39 grăsimi monoinsaturate. De asemenea, conține vitamina E și fitosteroli, acizi grași omega 3, omega 6 și omega 9.
Uleiul de orez menține o inimă sănătoasă, previne cancerul, este hipoalergenic, poate stabiliza nivelul hormonilor, este antiinflamator, menține pielea și părul sănătoși.
Uleiul de orez - 7 efecte asupra sănătății
Uleiul de orez menține inima sănătoasă
Uleiul de orez are cea mai bună compoziție posibilă de grăsimi monoinsaturate, polinesaturate și saturate în comparație cu toate celelalte uleiuri vegetale. Acest echilibru al acizilor grași înseamnă că nivelul colesterolului din organism este redus, deoarece formele benefice de colesterol scad de fapt LDL sau formele rele de colesterol din organism. Ajută la prevenirea bolilor, cum ar fi ateroscleroza și a dizabilităților ulterioare, cum ar fi infarctul și accidentul vascular cerebral.
Uleiul de orez previne cancerul
Orezul și produsele din orez au fost mult timp evaluate pentru capacitatea lor de a reduce riscul de cancer. Uleiul de orez are un potențial unic pentru prevenirea cancerului colorectal (cancer de colon). Este capabil să reducă proliferarea celulară (creșterea țesutului bolnav), precum și să reducă inflamația.
Multe studii sugerează, de asemenea, că uleiul de orez s-a dovedit a avea un efect chemopreventiv împotriva cancerului de sân și a cancerului de piele.
Uleiul de orez este hipoalergenic
Uleiul de orez este de natură hipoalergenică. Uleiul nu provoacă reacții alergice atunci când este utilizat la gătit și poate, de asemenea, să calmeze reacția alergică existentă în organism. De asemenea, poate preveni hipersensibilitatea la alți alergeni neobișnuiți.
Uleiul de orez poate stabiliza nivelul hormonilor
O altă capacitate remarcabilă a uleiului de orez este că poate stabiliza nivelul hormonilor. Este potrivit mai ales femeilor aflate la menopauză, dar va fi apreciat și de cei care distrug literalmente simptomele sindromului premenstrual.
Uleiul de orez este antiinflamator
Datorită compoziției sale unice, uleiul de orez este foarte eficient în combaterea inflamației cronice care provoacă complicații de sănătate, cum ar fi osteoporoza, osteoartrita, diabetul sau cancerul.
Uleiul de orez menține pielea sănătoasă
Uleiul de orez este util în tratamentul diferitelor afecțiuni ale pielii, precum rubeola, acneea, eczemele. Proprietățile hidratante ale uleiului de orez sunt un remediu excelent pentru pielea uscată. Uleiul este foarte ușor și oferă pielii o hidratare fără lubrifiere.
Vitamina E din uleiul de orez accelerează vindecarea rănilor, crește regenerarea celulară, netezește pielea, reduce ridurile și oferă protecție împotriva arsurilor solare.
Uleiul de orez menține părul sănătos
Inozitolul este un compus carbohidrat care previne formarea mătreții și reduce capetele despicate. Acest compus se găsește în cantități mari în uleiul de orez. Acest ulei conține, de asemenea, acizi grași, cum ar fi omega 3, care previn îngrășarea prematură a părului. La rândul său, vitamina E crește creșterea părului la cei care suferă de căderea părului. De asemenea, conține acizi grași omega 6, care susțin creșterea părului prin creșterea foliculilor nou formați.
Salată cu ulei de orez
Cum se cumpără ulei de orez?
Cumpărați ulei de orez presat la rece într-o sticlă de sticlă închisă la culoare.
Cum se păstrează uleiul de orez?
Depozitați uleiul de orez într-un loc uscat și întunecat.
Cum se consumă ulei de orez?
Uleiul de orez are o utilizare relativ versatilă. Este excelent în sosuri de salată și marinate, pentru grătar, coacere, prăjire și chiar pentru prăjituri și biscuiți.