Când soarele apune și nopțile sunt mai lungi, ale noastre bună dispoziție poate dispărea pentru o vreme. De obicei, ne ajută să facem ceai, să ne încălzim șosete de lână si pulover acasa si gateste ceva bun, pentru că atunci când este bine în stomac, este și bun în suflet. Anul acesta ne inspirăm din noutatea cărții noastre, pe care colega noastră Miša o șterge deja din dinți.!

care

Aceasta este cea mai frumoasă carte de bucate pe care am primit-o vreodată. Ea a scris cartea Bronte Aurell și se numește Scandikitchen Christmas. Este exact cartea după care vei alerga prin geantă până la magazin și vei produce doar delicatese tot weekendul. Pentru că vă garantăm că de îndată ce îl deschideți, la nu vei rămâne cu o rețetă. Cartea de pe hârtie este dreaptă încărcat de inspirație și veți găsi sfaturi pentru meniul de toamnă de la tartine la dulciuri grozave. Dacă aveți o grădină mică și câțiva pomi fructiferi, trebuie să aveți ceva gătit, uscat sau înghețat, dar ce zici de merele care tocmai au căzut dintr-un copac? Îl avem pentru tine unic toamnă reţetă din această carte pe care trebuie Încearcă!

Fleac de măr

Aceasta este o versiune îmbunătățită a unei rețete norvegiene și daneze foarte tradiționale, cunoscută sub numele de Selector temporar de obligațiuni sau Ageblekage - straturi de biscuiți crocanți sau pesmet pe unt, compot de mere si frisca groasa. Absolut perfect și care este cel mai bun? Il poti avea in fiecare zi. În această rețetă, am înlocuit prăjiturile cu un corp de prăjitură și vă veți bucura de crocanul bucuriei datorită alunelor și fulgii de ovăz. Da!

Ce vei avea nevoie?

Compot de mere

1 kg de mere - vă recomandăm mai acri, de exemplu soiul Granny Smith
1 bob de vanilie, tăiat cu semințe răzuite (le folosim pe ambele)
3 linguri zahăr

Corpus de tort

125 g făină simplă
Lyž lingurițe bicarbonat de sodiu
vârf de cuțit de sare
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță piper turtă dulce
75 g unt moale
100 g zahăr granulat
1 ou

Nuci și fulgi crocanți

50 g unt
40 g zahăr pudră
25 g fulgi de ovăz
50 g pentru bucăți mici de biscuiți de unt zdrobiți
50 g alune

Traducere cremă

150 ml budincă gătită de calitate
200 ml frisca pentru frisca 30%

Cum se pregătește un compot?

Curățați merele, tăiați-le în bucăți, dar amintiți-vă că cu cât bucățile sunt mai mari, cu atât veți aștepta mai mult înmuiere completă. Puneți într-o oală sau tigaie mare cu păstăi de vanilie, zahăr, 100 ml de apă și aduceți la fierbere. Gatiti usor 20 de minute pana cand merele sunt moi, apoi scoateti-le din farfurie si se lasă să se răcească complet. Selectați o tetină de vanilie dacă ați folosit-o. Merele trebuie să fie foarte delicate, astfel încât să nu lucreze din greu în combinație cu frișcă și corp de tort.

Cum se pregătește un corpus?

O să ai nevoie forma pe tort cu un diametru de 20 cm sau orice altă foaie unde se formează un corp relativ subțire. Preîncălziți cuptor la 170 ° C. Mai întâi puneți împreună ingredientele uscate, adică. făină, bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară, condimente și puneți deoparte. Frământați untul cu zahărul într-o spumă, adăugați ouăle și amestecați până când totul se unește. Adăuga 150 g compot de mere și amestecați încet ingredientele uscate. Odată ce totul se unește, se toarnă aluatul neted în matriță, se pune într-un cuptor preîncălzit și coaceți 10 min. După 10 minute, introduceți o scobitoare în mijlocul corpului - dacă rămâne uscat, ați terminat.

Ca nucile crocante?

Se lasă în tigaie topeste untul, se adaugă zahăr și se încălzește până când totul se unește. Adăuga fulgi și biscuiți zdrobiți și prăjiți câteva minute. Adăuga alune de padure, frige din nou pentru o vreme, având grijă să nu le arzi. Nucile ar putea deveni apoi amare. Când totul este gata, puneți tigaia jos, lăsați-o să se răcească și zdrobiți în bucăți mai mici.

Sunt un fleac?

Atent amesteca budinca si frisca. Ia-l castron mare de sticlă sau 6 căni mai mici și începeți să umpleți. Puneți compotul nostru de casă de mere în fundul recipientului, apoi adăugați stratul de carcasă în care ați spart piese mai mici. Adăugați puțin compot și apoi nuci crocante și acoperiți cu un strat de compot. Repetați acest proces până când recipientele sunt pline. Cum stratul final se adauga frisca si budinca si se presara cu restul de nuci crocante. Sau creați-vă propria combinație de straturi și straturi după cum doriți!

Deja tu saliva convergentă? Sperăm că v-a plăcut această rețetă de la Crăciunul Scandikitchen și dacă o încercați, nu uitați să ne împărtășiți-ne pe Instagram sub hastag #bellarosesk. Sau scrieți-ne direct în comentarii pe măsură ce dați rețeta chutil sau cum l-ai îmbunătățit.

Vă dorim bun gust, mult noroc și o toamnă frumoasă zile de igie,