Fiecare gospodină bună ar trebui să-l cunoască.
Distribuiți articolul
Ouăle fierte sunt o delicatesă sănătoasă și hrănitoare potrivită ca mic dejun sau zeciuială sau chiar în salate. Pregătirea lor este foarte simplă. Trebuie să le gătim de la 9 la 12 minute, în funcție de mărimea lor.
Dar albirea lor este un alt caz. Uneori putem vorbi cu el câteva minute. Dar există un truc simplu pe care fiecare gospodină sau bucătar bun îl cunoaște foarte bine. Pentru cei mai puțin experimentați, poate fi o noutate.
Doar adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu în oală cu apă clocotită și coaja de ou va cădea aproape singură. Acest truc va funcționa în special pentru ouăle proaspete care au un pH mai acid. Sunt mai dificil de albit, deoarece albușul de ou aderă mai mult la coajă.
Este mai bine să lucrați cu ouă care au fost în frigider de câteva zile. PH-ul lor crește, sunt mai alcalini și, prin urmare, decolorează mai ușor.
- Un truc simplu pentru a evita să cedați la sfârșitul mâncării excesive datorită unui singur lucru!
- Un truc simplu pentru curățarea vaselor arse
- Un truc simplu pentru a elimina petele întunecate cu doar 2 ingrediente Dispărute de pe față, mâini și genunchi!
- Detoxifiere simplă - Curățați corpul, goliți mintea de lumânări și imagini armonizante
- Tort simplu de bază cu lămâie cu glazură de ciocolată - Fitshaker