ingrediente
abordare
Una dintre cele mai sănătoase supe pe care le-am făcut. Încercați-l cât este timpul, poate că va deveni o delicatesă pentru un Crăciun mai sănătos. O fac pentru a treia vacanță, alte ori în an aleg varianta vegană (caldă). Cu toate acestea, nu este cu ce ești obișnuit decât dacă ești vitar. Acesta de-al meu nu a gătit. Pur și simplu tocați, marinați și mâncați J Cea mai bună parte este că o puteți încălzi a doua zi. Nu va mai fi crud, ci vegan. Nu toată lumea este consumatoare de carne. Și deci aceasta este și o soluție grozavă și mai ales gustoasă pentru a păstra obiceiurile și a nu fi o oaie neagră. J Știi ce bonus imens? O grămadă de vitamine pe care nu le vei pierde gătind. Când am făcut-o pentru prima dată, mi-a fost frică să pun ciuperci în ea. Am citit ceva pe internet și am constatat că, atunci când marinezi ciuperci în sos tamari, au un gust de care te vei îndrăgosti cu adevărat. Fiecare rețetă este un experiment pentru mine. Dar dacă cunoașteți gustul mai multor ingrediente, s-ar putea să vă gândiți și la îmbunătățiri precum sfecla rasă marinată în balsamic și sub J
Ce avantajează varza, este murată „crudă” deloc?
Încărcarea cu varză are o tradiție în Slovacia. Există aproximativ atâtea rețete, câte familii o încarcă în butoi. În Evul Mediu, varza era unul dintre ingredientele principale pe mesele slovace. Conține puține calorii, pe care probabil nimeni nu le-a rezolvat în acel moment, dar cel mai important - protejează împotriva bolilor, consolidând astfel imunitatea. De asemenea, conține vitaminele B, C și K. Este un depozit de fier, magneziu și potasiu. Am citit undeva că există și o mică urmă de vitamina D în varza murată. Îmi place să o folosesc pregătită cu ciuperci, cu cartofi, fiica noastră mică a descoperit-o și pe găluște și i-a plăcut foarte mult. Păstrați tradiția de a încărca varza? Ai o rețetă specială pentru bunica? Adăugați un măr? J Lăudați-vă.
Într-un blender, amestecați puțină varză, morcovi, 1 sos sos tamari, pastă miso, usturoi, piper roșu, roșii și piper uscat.