Starea dvs. a fost actualizată!
Varză de Crăciun și alte bunătăți.
Re: varză de Crăciun și alte bunătăți.
din nea »
La noi, varza se face astfel:
varză/o aducem din Ungaria/se gătește într-o oală uriașă cu ciuperci uscate și varză de casă. Când varza este suficient de macă, varza este „prăjită” și se adaugă 7 prune uscate.
În cele din urmă, există un amestec de smântână dulce și acră/în funcție de ce este varza murată /, este fiartă și condimentată pentru a o face grozavă: faceți cu ochiul:
Prepar salată de cartof clasic, adică cu maioneză, o să înlocuiesc jumătate din aceasta cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Și prăjim caperele într-un pachet de trei.
Viața este o muzică, Dumnezeu este DJ-ul, lumea este pista de dans
expert Postări: 14033 Starea de spirit:
Invitații trimise: 0 Prieteni înregistrați: 0
- Mesaj privat
Re: varză de Crăciun și alte bunătăți.
din Mimka1 »
Varza se gătește în țara noastră după cum urmează: varza doamnelor fierte cu trei feluri de cârnați, piure de roșii, cartofi tăiați cubulețe, prune.
Facem salata puțin picantă: cartofi fierți într-un cub decojit, plus un ghicitor (ardei iute pe care îl aleg), murături, ou fiert tare și maioneză jumătate și jumătate și ceață albă.
Mi l-aș fi dat.
expert Postări: 4568 Starea de spirit:
Invitații trimise: 0 Prieteni înregistrați: 0
- Mesaj privat
Re: varză de Crăciun și alte bunătăți.
din Elena. »
Eu fac varză ca Nea, dar fără izvoare și fără smântână, puteți tăia și cartofi mici.
Salata de cartofi cartofi mai mici pre-fierți în coaja de supke, apăsați pe felii sau roți, adăugați la ouă fierte și tocate, mazăre și morcovi conservate în resturi sărate (dau fără morcovi și mazăre congelate și apoi fierte), tocate mărunt ) castravete dulce și acru și ceapă tocată mărunt, sare, condimentați, adăugați maioneză sau turnați. Anul trecut am făcut-o fără maioneză din cauza fiicei mai mici - am băut-o din cumpărare, dar am aflat de acasă din uleiul de măsline al gustului său, așa că voi face cu o zi în avans, îl voi gusta iar dacă nu am nimic din ouăle acelea crude, le voi avea și pe celelalte.
Anul trecut, Margo m-a sfătuit în stânga, am ajustat-o puțin la imaginea mea și am făcut-o astfel încât să amestec galbenul fiert tare în uleiul de măsline, să adaug apă, sare, zahăr și puțin oțet, salata era delicios.
Înfășur peștele într-o cărare - amestec făina, ouăle, usturoiul tocat mărunt și pătrunjelul tocat mărunt, nu dau răzătoare, peștele este doar sărat, învelit și prăjit.
Re: varză de Crăciun și alte bunătăți.
din nea »
Viața este o muzică, Dumnezeu este DJ-ul, lumea este pista de dans
expert Postări: 14033 Starea de spirit:
Invitații trimise: 0 Prieteni înregistrați: 0
- Mesaj privat