în vecinătatea mea mă întâlnesc adesea cu întrebarea, ce altceva mai poate fi inventat cu vinete, dacă nu este doar pentru a fi prăjit? mai ales trebuie să fie iubit/la fel ca mine/și atunci se află ce se poate evoca cu el. ) deoarece sunt încă în faza de „slăbire cu stomacul plin” și vinetele erau doar în acțiune „de 2 ori mai ieftine decât carnea”, acesta este gigantul meu în jumătate de oră. )

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Avem nevoie de:/Observ că suma indicată este orientativă dacă dai mai multe vinete sau iaurt - nimic nu se va schimba /. ). gust in functie de cat de mult iti plac condimentele

rețetă

se spală vinetele, se curăță de coajă, astfel încât să rămână fâșiile colorate/pentru ca după prăjire să nu lase „șlam”/și se taie în bucăți mici

pune putin ulei de masline in tigaie si prajeste vinetele ./ ai grija, pune doar putin ulei, nu iti fie frica, cere mai mult, dar ar bea si un litru /. ) . prăjiți aproximativ 10 minute, veți vedea deja cum scade cantitatea și se înmoaie.aromă

amesteca iaurtul/sau smantana/cu ou si patrunjel

preîncălziți cuptorul la 200 ° C, ștergeți cutia cu puțin ulei, turnați vinetele și puneți iaurtul pe el, agitați-l astfel încât lichidul să pătrundă bine până la fund. coaceți aproximativ 20 de minute/calm chiar și pe unul mai gros, nu este mult de gătit, doar coaceți iaurt cu un ou /

îl puteți servi ca fel principal/cu o cantitate mare de salată/sau ca garnitură pentru carne ./ delicios /. pana la timpul de pregatire voi da doar felierea si prajirea/10 min /