moduri

Dacă doriți să începeți ziua cu ceva sănătos, inspirați-vă din aceste 10 moduri de a face cafeaua o delicatesă sănătoasă.

Dacă vrei să renunți la ritualul tău de cafea de dimineață pentru că pare nesănătos, există mai multe motive pentru care merită să te răzgândești. Cafeaua are mai multe beneficii: prelungește viața, îmbunătățește sănătatea ficatului, reduce riscul de boli ale creierului și multe altele.

Pe de altă parte, trebuie spus că o ceașcă de cafea cu adaos de îndulcitori artificiali, smântână sau alte arome în unele dintre noi devine doar o bombă de calorii goală. Pentru a evita acest scenariu, inspirați-vă din unele dintre aceste moduri sănătoase de a bea cafea.

1. Adăugați grăsime MCT

Dacă aveți gust pentru cafea și mai este mult până la prânz, asigurați-vă că vă răsfățați cu o ceașcă de băutură fierbinte cu adaos de grăsime MCT. MCT înseamnă „trigliceride cu lanț mediu”. Aceste grăsimi includ, de exemplu ulei de cocos, lapte de oaie, de capră sau de vacă și lapte matern proaspăt și gras.

Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică arată că persoanele care adaugă ulei MCT în cafea au o creștere a nivelului hormonului leptină, care are rolul de a suprima foamea. Un alt avantaj este că această formă de grăsime din cafea ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

2. Adaugă-i arome naturale

Dacă doriți să faceți cafeaua specială cu o aromă interesantă, încercați să adăugați 1-2 picături de extract pur de vanilie sau un vârf de scorțișoară. Scorțișoara, ca și uleiurile MCT, poate regla nivelul zahărului din sânge și poate crește nivelul de colesterol sănătos.

3. Feriți-vă de îndulcitori

Deși îndulcitorii artificiali arată ca o versiune mai sănătoasă a zahărului, rareori sunt mai siguri de utilizat. Alditolii sau zaharurile alcoolice pe care le recunoașteți prin sufixul -ol (cum ar fi sorbitolul) provoacă adesea efecte secundare nedorite, cum ar fi balonare, flatulență și alte tulburări digestive.

Dacă nu poți bea cafea fără ceva dulce, îndulcește-o cu stevia.

4. Combină-l cu mâncare

Foto: Aleksandrs Samuilovs/Shutterstock.com

Dacă abdomenul vă doare întotdeauna după cafea sau băutura dvs. zboară pur și simplu peste intestine, încercați să o beți împreună cu alimente. Natura acidă a cafelei, în special dimineața, pune prea multă presiune pe stomac pentru a ajuta la îmblânzirea alimentelor. Este, de asemenea, o alegere bună pentru a reduce gustul cu lapte.

5. Încercați laptele cu nuci

Laptele de nucă sau orice alt lapte îmbogățit cu vitamine va duce cafeaua la nivelul următor. De exemplu, puteți încerca următoarele:

  1. Încălziți o jumătate de cană de lapte de migdale pe aragaz.
  2. Când se ajunge la fierbere, se toarnă într-o ceașcă și se adaugă cafea fierbinte.
  3. În cele din urmă, presărați cu un vârf de cacao sau scorțișoară.

6. Cafea decofeinizata

Dacă credeți că cofeina nu vă face să dormiți toată noaptea sau chiar să vă simțiți zguduit, asigurați-vă că veți obține o cafea decofeinizată. Cu toate acestea, rețineți că conține și o doză mică de cofeină. O ceașcă de 300 de mililitri de cafea decofeinizată conține de obicei aproximativ 6 miligrame de cofeină. Aceeași ceașcă de cafea obișnuită conține aproximativ 260 de miligrame de cofeină.

7. Bea-l înainte de mișcare

Majoritatea dintre noi bem cafea pentru relaxare, dar puțini oameni știu că poate servi și ca un mare stimulent împotriva activității fizice. Dacă plănuiți o plimbare sau mergeți la antrenament, răsfățați-vă cu o ceașcă de cafea care vă va oferi energie pentru doi și chiar vă va consolida metabolismul.

8. Bea-l fierbinte

Singurul motiv pentru care plătește mai mult pentru a bea cafea fierbinte decât varianta cu gheață este că eliberează mai mulți antioxidanți atunci când este cald și, prin urmare, este puțin mai sănătos.

9. Adăugați pulbere de colagen

V-am informat deja în acest articol despre motivul pentru care este bine să includeți colagenul în dieta dvs.: Colagenul este mai bun decât botoxul. Acesta este modul în care ar trebui să-l utilizați. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați o lingură de pulbere la cafeaua fierbinte și să o lăsați să se dizolve. Cafeaua ar trebui să aibă același gust ca și colagenul.

10. Rulați-l printr-o presă franceză

Dacă doriți să economisiți timp și să vă ajutați sănătatea dimineața, pregătiți boabe de cafea folosind o presă franceză. Potrivit unor cercetări, cafeaua preparată în acest mod asigură o prevenire eficientă împotriva cancerului de sân.