În moduri simple, vă puteți ușura nu numai portofelul, ci și mediul.
Cumpărați mai puțină mâncare
S-ar putea să vă fie mai ușor să vă aprovizionați cu o mulțime de alimente pentru a fi pregătiți pentru orice. Prin urmare, veți profita de promoția pentru o pungă uriașă de spanac, care se deplasează imediat în coșul de cumpărături. Dar ești sigur că o vei folosi? În plus, cumpărarea a prea multe mese poate provoca stres atunci când se depozitează în frigider, așa cum scrie womansday.com. Când cumpărați mai puțin, reduceți dezordinea și creșteți liniștea sufletească.
Planificați-vă achizițiile
Planificarea atentă are sens din mai multe motive. În primul rând, reduce stresul, știți la ce să vă mutați la cină și pe ce raft din magazin și, în al doilea rând, evitați aceleași alimente și astfel rețetele repetate, așa cum le cunoașteți pe de rost. De asemenea, puteți fi sigur că veți folosi toată mâncarea și nu va ajunge în coș. Merită să compilați un meniu timp de aproximativ o săptămână și să verificați ce aveți acasă și ce trebuie să cumpărați. Cumpărăturile pe listă au un alt avantaj - cel mai probabil veți cumpăra doar ceea ce este pe hârtie, nimic mai mult. Este important să nu mergeți la magazin pe stomacul gol. În caz contrar, puteți aduce acasă inutile, în ciuda listei de alimente planificate.
Uită-te la date
Mai presus de toate, cumpărați alimente mai durabile. Cei cu o perioadă scurtă de valabilitate ar trebui să fie cumpărați numai dacă le consumați cât mai curând posibil. Acordați atenție, de asemenea, distincției dintre „data de utilizare” și „data durabilității minime”. Primul este etichetarea produsului, atâta timp cât este sigur să mănânce, iar al doilea înseamnă cât timp alimentele păstrează proprietățile care îl fac sigur după această dată.
Țineți evidența a ceea ce aveți în frigider
Un truc grozav este o bucată de hârtie înfiptă în frigider cu o listă de alimente pe care le ai în el. Și mai bine este placa, unde puteți șterge și adăuga cu ușurință alimente noi. Astfel veți fi alertați cu privire la mâncarea pe care o aveți și veți putea planifica mai bine prânzul sau cina, deoarece veți ști ce vă lipsește în continuare.
Locație corectă
Un alt sfat care vă poate economisi mulți bani. Puneți cele mai recente alimente achiziționate în partea din spate a frigiderului și cea mai veche din față. Le veți vedea pe cele care trebuie consumate cât mai curând posibil, astfel încât să nu se strice.
Mănâncă resturi, nu le arunca
Puneți resturile de mâncare într-un raft din frigider. Verificați-le o dată pe săptămână și includeți-le în planificarea mesei. De exemplu, EndFoodWasteNow.org sugerează depozitarea resturilor de morcovi, ceapă, țelină, ierburi și alte legume într-un recipient în congelator. Faceți bulion de legume sau congelați pentru alte ori.
Cum se păstrează alimentele?
Păstrați cerealele în recipiente etanșe pentru a preveni pătrunderea umezelii în interior. Pe de altă parte, făina integrală de grâu și orezul brun trebuie păstrate la frigider. Făina albă, pastele, ovăzul, zahărul, fasolea și linte aparțin la rândul lor cămării.
Unele alimente rezistă mai mult la frig, altele sunt bine dacă le lăsați pe blatul din bucătărie. Merele, portocalele, strugurii și fructele de pădure trebuie păstrate imediat în frigider. În schimb, nu puneți la frigider avocado, pere, pepeni sau piersici în frigider până nu sunt coapte. Carnea, fructele de mare, păsările de curte și produsele lactate își au locul în frigider, precum și salată proaspătă, spanac, fasole verde și mazăre. Ceapa și usturoiul pot rămâne pe blatul bucătăriei.
Ketchup la rece, condimente în cămară
Păstrați maioneză, ketchup, muștar, unt de arahide și sirop de arțar la frigider. Un loc uscat și întunecat este ideal pentru ulei și condimente.
Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.
Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.