În prima parte, ne-am concentrat pe recomandările de bază pentru nutriția copiilor și impactul nutriției asupra dezvoltării creierului copilului. În a doua parte, ne uităm la efectul proteinelor asupra dezvoltării și creșterii copilului și asupra distribuției aportului de energie.
Influența proteinelor asupra creșterii și dezvoltării copilului:
Acest subiect ar trebui să prezinte un interes deosebit pentru părinții care sunt impresionați de obiceiurile alimentare puternic vegetariene. Conținutul de proteine din dieta unui copil nu trebuie să scadă sub 15%, iar din această cantitate, cel puțin 40% ar trebui să fie proteine animale. Valoarea optimă este de 60-70% din proteinele animale din aportul total. Veganii, care pot controla și regla în mod rezonabil reprezentarea tuturor aminoacizilor din dietă, s-ar putea să nu fie de acord cu această afirmație. O persoană care nu are experiență și cunoștințe despre compoziția unei diete vegetariene poate, datorită acțiunilor sale, să provoace o dezvoltare insuficientă a copilului din cauza lipsei de nutrienți din dietă.
Cantitatea de proteine necesare depinde de vârstă, activitate sportivă și sex. Lipsa proteinelor poate provoca o încetinire a creșterii și dezvoltării, imunitate redusă, regenerare mai lentă. Următorul tabel listează valorile pentru COPII NE-SPORTIVI.
Distribuția energiei meselor în timpul zilei:
Deoarece ar trebui să fie împărțit în 3-6 porțiuni, astfel corpul are o sursă constantă de energie și nu trebuie să stocheze niciunul.
Micul dejun ar trebui să reprezinte aproximativ 25% din aportul de energie. Ele formează un început energetic pentru o nouă zi.
La zece, preferați iaurtul, chefirul sau fructele în loc de pâine albă sau dulciuri.
Ar trebui să ne luăm aproximativ 60% din energie pentru prânz. Prin urmare, procentul prânzului ar trebui să fie de 30-35%.
Olovrant - ar trebui să reprezinte aproximativ 10% din aportul de energie. Din nou, merită să mergi mai mult în alimentele neindulcite cu un indice glicemic scăzut. Cu toate acestea, dacă copilul face sport, conținutul și raportul nutrienților trebuie ajustat.
Cina trebuie să includă 15-20% din aportul de energie. Pentru cină, alegem mese ușoare, nu trebuie să fie calde.
Există multe vizualizări ale aspectului de mai sus al meniului. Cu toate acestea, veți întâlni aceste recomandări cel mai des.
Câteva informații la final:
Copiii au obiceiul de a prelua obiceiurile alimentare de la părinți. Cu toate acestea, în timpul pubertății, ei încep să moștenească obiceiurile de la colegi. Vorbim despre efectul imitației sociale.
Un adult trebuie să aibă o experiență de 6 ori pentru a se bucura de o mâncare nouă. Este de până la 11 ori pentru un copil.
Nu forțați copilul să consume alimente pe care le refuză, adânciți-i antipatia pentru aceste alimente.
La fel, nu recompensați un copil pentru că a mâncat sau a băut ceva. De asemenea, nu contribuie la popularitatea mâncării.
Părinții copiilor supraponderali se bazează adesea pe copil pentru a fi scos afară. Chiar dacă acest fenomen apare în pubertate, nu este nevoie să ne bazăm pe el și trebuie să fim atenți la o dietă echilibrată și la activitate fizică.
Pentru o creștere adecvată a oaselor și a dinților, este inadecvat să se ofere brânzeturi procesate des și regulat copiilor.
Poate fi dificil să evitați o băutură îndulcită. Cu toate acestea, ar trebui evitată și un aport mare de sucuri, ceaiuri îndulcite sau ape minerale.
Printre suplimentele nutritive pe care ar trebui să le ia copii, este suficient să se includă multivitamine sau calciu sau antioxidanți bazici (Vit. C, carotoneide) și omega 3 nu trebuie uitați, dar doza recomandată ar trebui totuși luată în considerare în raport cu vârsta copilului.
- Nutriția copiilor și adolescenților (cu vârste cuprinse între 11-18 ani)
- Alimentație pentru copii și adolescenți 12; Club de sănătate slovac
- Consilier în nutriție - Rasto Bagita; Club de sănătate slovac
- Nutriția copiilor și adolescenților - Nutriție - Familia fericită
- Alimentație sănătoasă - parte a sănătății mintale; SPŠT Bardejov