Vrei să știi ce cafenele și prăjitoare slovace merită? Exact pentru asta este proiectul Black_Check.

slovace

Există un concept ca turismul cu cafea? Pur și simplu ceva pentru persoanele cărora le place să-și umple timpul liber vizitând cafenele și gustând cafele de calitate de la diverse prăjitoare?

Dacă da, site-ul web al proiectului Black_Check ar trebui să fie acasă pentru pasionații cărora le place acest hobby. A fost fondată de mai mulți producători de cafea care au vizitat multe cafenele interesante și au decis să împărtășească cunoștințele lor cu publicul larg.

Când faceți clic pe www.blackcheckguide.com, veți afla totul foarte ușor și veți găsi o mulțime de informații interesante.

Am discutat cu unul dintre cofondatorii săi, Martin Kőrösi, originar din Šala, despre ce presupune acest proiect.

Care este scopul principal al proiectului Black_Check?

Principalul sens, dar nu singurul sens, probabil că aș lua în considerare pur și simplu să găsesc o cafenea bună în zona mea. Indiferent dacă este vorba de o călătorie, o vacanță sau orice călătorie în Slovacia.

Cum sa întâmplat totul?

Pur și simplu. Ca grup de prieteni cărora le place cafeaua bună și mai ales cea selectată, am schimbat deseori recomandări pentru afaceri bune și prăjituri. Acest hobby al nostru a crescut până în momentul în care personal am început să notez toate cunoștințele pe o masă privată. Am înregistrat informații detaliate despre ofertă. La un moment dat, în timpul dezbaterii noastre obișnuite, ne-am dat seama că în acel timp, aproximativ 150 de companii și 80 de prăjitori fuseseră adăugați pe lista noastră. În acel moment, am decis că ar fi păcat să păstrăm un astfel de ajutor într-un grup mic de oameni. La urma urmei, potrivit grupului de iubitori de cafea de pe Facebook, se vede că oamenii, ca să spunem așa, caută zilnic o afacere bună, în diverse locuri din Slovacia. Suntem norocoși că există oameni în jocul nostru care înțeleg programarea și designul, astfel încât crearea proiectului a avut un declin relativ rapid. Și, de fapt, fără lenea noastră și clicurile complicate într-un tabel non-public, atât de contemporan și cred că un site web clar, cu căutare intuitivă (și filtre detaliate despre oferta companiilor și prăjitorilor) probabil nu ar exista.

Așa arată o secțiune „Cafenele” din pagina Black_Check.

Câte cafenele și prăjitoare aveți în prezent pe listă?

Până în prezent, avem peste 200 de cafenele și peste 100 de prăjitoare. Sau, cum spuneam, semnele de cafea. Desigur, aceste cifre se schimbă treptat. Consider că lista noastră este oarecum unică, deoarece, în opinia mea, este cea mai detaliată ofertă cartografiată de companii și prăjitori. Astăzi, este așa că, dacă cineva ar avea gust pentru un filtru bun folosind metoda Chemex, ar găsi cu ușurință o astfel de companie în țara noastră.

Acum o întrebare ipotetică. Ce spuneți despre dezvoltarea culturii cafelei în Slovacia în ultimii ani? Ce vedeți spațiu pentru progres?

Cum ar putea ajuta proiectul în perioada actuală, când din cauza carantinei sau blocării, cafenelele o vor face din nou ceva mai greu?

Prima opțiune este ajutorul menționat sub forma unei soluții mini-e-shop. Și în al doilea rând, consider eforturile oamenilor. Noi ca consumatori. Nu trebuie să uităm că situația dificilă actuală este resimțită cu adevărat de toți oamenii care lucrează în acest domeniu. Atât cafenelele, cât și prăjiturile. De exemplu, pe Instagram încercăm să oferim regulat/neregulă lucruri interesante despre companiile de pe lista noastră, astfel încât să motivăm oamenii cel puțin puțin să le susțină. Astăzi vă puteți abona la cafea în orice cafenea sau puteți comanda și cunoaște de la distanță cafele de la diverse prăjitoare slovace.

Și ca să nu fie doar cuvinte goale pentru vânt pentru mine, m-am abonat personal la cafea într-unul dintre prăjitorii mei preferați atât în ​​primul, cât și în al doilea val. Aceasta este în prezent probabil cea mai bună formă de ajutor.

Ce lucruri interesante pregătești pentru viitor? Poate voi zbura foarte mult, dar ce zici de o aplicație mobilă, de exemplu?

Există o mulțime de planuri, dar ne este cam dor de momentul respectiv (râde). Creăm întregul Black_Check ca activitate de petrecere a timpului liber și investim timp în el în detrimentul timpului liber personal. Este un fel de pasiune pentru noi. Nu numai pentru a bea cafea, ci pentru a crea ceva pentru acest segment. Una dintre opțiunile la care ne gândim de multă vreme este, desigur, o aplicație mobilă. Scopul său principal este, cel puțin în opinia noastră, de a „alerga” oamenii pentru o cafea bună. Din păcate, timpul covid de astăzi nu este foarte bun pentru călătorii, așa că suntem încă în faza de așteptare.

Există, de asemenea, o secțiune de revistă pe site-ul dvs. Plănuiești să o îndeplinești în mod regulat sau care este viziunea ta?

În acest moment, va fi cam la fel ca în cazul aplicației menționate. Există multe planuri, doar puțin timp. Aș putea dori, de asemenea, să îi chem pe aceiași nebuni și entuziaști într-o cafea bună; dacă cineva vrea să ne ajute să conducem o revistă, de exemplu, atunci am pregătit o oportunitate pentru blogurile Guest, despre care suntem puțin naivi în viitor. Avem întregul proiect bazat pe ideea de administrare comunitară. Companiile știu să își actualizeze singure profilurile și credem în ideea că, în viitor, chiar și pasionații obișnuiți de cafea ne vor ajuta cu crearea de conținut interesant. Fie sub formă de note și experiențe dintr-o vizită la companie, fie orice subiecte interesante în legătură cu cafeaua din lumea slovacă. Avem cu ce să ne mândrim.