Abordare

Tăiați salamul în bucăți mai mici și prăjiți-l într-o tigaie fierbinte până devine auriu. Selectăm salamul pe o farfurie. Adăugați unt, usturoiul tocat mărunt, frunzele de rozmarin, ceapa și ciupercile tăiate în bucăți mai mari în aceeași tigaie. Se prăjește aproximativ 10 minute. Apoi scoateți de pe foc și lăsați să se răcească ușor.

cuptor

Între timp, amestecați laptele și ouăle într-un castron. Adăugați chifle țărănești, salam prăjit și ciuperci în amestec în bucăți mai mici. În cele din urmă, amestecați brânza gouda cuburi sau rase și spanacul spălat și uscat. Se condimentează cu sare și piper negru. Întindeți amestecul uniform într-un vas de copt uns cu unt și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

TIP: Puteți înlocui salamul, de ex. slănină delicioasă Dulano.

BALĂ DE ȘAU

Crustă crocantă care ascunde germenii gustoși de grâu-cartofi.