Locuiesc în străinătate și îmi este foarte dor de iubitul meu cod. De aceea, am căutat o rețetă bună de mult timp, iar aceasta este cu adevărat grozavă, așa că vreau să o împărtășesc cu dvs., astfel încât să puteți face cod acasă fără chimie și soia, care are un gust foarte bun.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătiți mai întâi infuzia, puneți apa într-o oală, adăugați oțet, adăugați condimente și frunze de dafin, gătiți separat cel puțin 5 minute. După acest timp adăugăm fileuri de pește decongelate, am făcut cod, am cumpărat în Lidla. Gătim pește în saramură 15 minute.
În a doua ceașcă mai mică, pregătiți morcovii curățați, fie doi mai mici, fie unul mare, gătiți în apă sărată de la punctul de fierbere timp de 4 minute. Lăsați peștele să se răcească împreună cu peștele.
Rotim peștele cu o farfurie sau îl amestecăm după cum doriți mai bine. Trebuie să fiți atenți la conținutul posibil de oase din file. La peștele amestecat adăugăm morcovi fierți rai, ceapă tocată mărunt și fin, muștar 2-3 PL, apoi gustul, aciditatea se reglează astfel, un iaurt alb și maioneză, cantitatea depinde și de dvs., poate fi reglementată în funcție de cât de gros doriți să aveți cod, puteți omite, desigur, iaurtul, îl pun acolo pentru a salva vezica biliară, este puțin mai ușor. și sare la gust, și vom îmbogăți întregul amestec cu 2-3 PL de oțet, există, de asemenea, cât pentru tine, am dat 3PL.
Și acum cel mai greu lucru . Punem codul în frigider pentru 24 de ore să se odihnească, este cea mai grea parte a întregii rețete, de suportat !.