Cafea are multe forme, nu numai în ceea ce privește soiurile și prelucrarea, ci și în ceea ce privește pregătirea. Zece calea cea buna, face parte din chimie, pentru unii chiar și alchimie. În orice caz, este vorba de gust și plăcere. Vom descrie tipurile de bază de preparare a cafelei pe care fiecare aparat de cafea le poate gestiona singure. Aruncă o privire cu noi, cum să prepari cafeaua perfectă acasă.

Baza este boabe de cafea de calitate. Ar trebui să știți de unde provin boabele de cafea, cum să le măcinați corect și ce gust veți obține prin filtrare. De asemenea, ar trebui să puteți numi corect fiecare băutură. Odată pentru totdeauna ar trebui să ne amintim asta mic nu există.

cafeaua

Nu trebuie să fii un filtru de cafea pentru a te încurca cu cafeaua ta preferată. De asemenea, puteți pregăti acasă o băutură de cofeină de calitate și nu aveți nevoie de aparate scumpe. Dacă vrei gust delicat de cafea, ajungeți la V60. Daca preferi espresso clasic, Baletul nu ar trebui să lipsească în casa ta. Nu trebuie să refuzi cafeaua parfumată și gustoasă chiar dacă ești un tip mai aventuros. Doar dacă ești într-o excursie împachetezi Aeropressul.

Poți bea o cafea experiment în pregătire la fel ca la servire. Este o experiență de la alegerea cafelei, până la rugozitatea măcinării sale, până la alegerea tehnicii. Alegeți-vă metoda de preparare a cafelei și nu vă fie teamă să încercați diferite variante și rețete pentru cafea. Chiar și cel mai mare snob de cafenea îi place să savureze o cafea răcoritoare cu gheață în căldura verii.

Faceți cafea de calitate și economisiți!

Doar înregistrați-vă pe site Tipli și cumpărați prin el în magazinul dvs. preferat. În magazinele partenere veți găsi boabe de cafea bune, aparate de cafea și alte accesorii pentru prepararea acestuia. Cu Tipli primiți de la fiecare achiziție o parte din banii înapoi.

Jazz

Metoda de preparare originară din Turcia, care este populară și în țările balcanice, este mai puțin cunoscută în țara noastră. Pregătirea amintind de un ritual, prin urmare, este deosebit de popular printre aparatele de cafea care au bucurarea întregului proces de la gătit până la savurarea acestuia. Spre deosebire de turcul pe care îl știm, cafeaua nu stă în borcan, așa că nu sunt extrase substanțe nedorite din acesta.

Se toarnă o linguriță de zahăr cu puțină apă în jazz și se caramelizează prin fierbere. Presară cafea măcinată mărunt și se toarnă apă rece și se lasă să fiarbă. Cafeaua începe să spumeze, scoate-o din foc și folosește o mișcare circulară pentru a stabili spuma. Repetați încă două ori, apoi puteți turna încet cafeaua în cești și serviți. Gust excelent cu cardamom măcinat.