salată
Reteta pentru salata de pui si fasole. Carnea de pui este versatilă în bucătărie și există mii de variante pentru procesare. Păsările de curte au o carne albă fină, cu un conținut minim de grăsimi și colesterol scăzut. Prin urmare, este potrivit pentru dietă, pentru copii, bolnavi și convalescenți. Pui cel mai avantajos pentru a cumpăra răcit, întreg și îl vom tăia în părți individuale acasă. Va fi semnificativ mai ieftin decât cumpărarea pieselor înghețate. Următoarea rețetă este din piept de pui mai uscat și nu tuturor le plac coapte. Puteți face și o salată din restul puiului de la prânz. Reglați suma în funcție de numărul de mese, rețeta este scrisă pentru 2 persoane.

Ce este necesar pentru salata de pui și fasole:

  • 2 bucăți de pui
  • 1 cutie de fasole în piure de roșii (400 g)
  • 1 ardei iute murat
  • piper măcinat
  • sare la nevoie
  • salata iceberg
  • maioneza (cateva linguri)
  • suc de lamaie sau otet fin dupa gust

Pentru decorare:

  • roșii cherry
  • ouă fierte
  • Cașcaval ras

Procedură pas cu pas pentru prepararea unei salate de pui și fasole

Prajiti carnea din piept de pui pe ambele parti cu unt, se acoperă cu apă și se sufocă încet. Acoperim puțin cu apă, avem nevoie de toată apa ca să ne sufocăm și niciuna să nu rămână în tigaie. Putem sări peste acest pas și să folosim restul de pui prăjit sau la grătar.

Lăsați puiul pregătit să se răcească și il taiem cubulete de aceeasi marime. Puneți carnea feliată într-un castron mai mare. Alegem un castron mai mare, astfel încât salata să se amestece confortabil. Într-un castron cu carne se adaugă o cutie de fasole sub suprapresiune. Nu contează culoarea boabelor sau marca produsului, gustul salatei. Adăugați sare, condimentați și adăugați ardei iute murat sau proaspăt.

Pregătirea salatei

Adăugați întregul cap de salată iceberg la salată. Salata iceberg vinde ambalat și duce la faptul că nu trebuie să se spele. Acest lucru nu este adevărat, după recoltare este tratat pentru a-l menține proaspăt și crocant pentru mai mult timp.

Prin urmare, spălați foile superioare timp de cel puțin 2 minute sub apă curgătoare sau eliminați-le. Tăiați salata în pătrate cu un cuțit. Salata iceberg, spre deosebire de alte salate care se recomandă să fie culese manual, poate fi tăiată cu un cuțit. Pentru a preveni pierderea vitaminelor, folosiți un cuțit ceramic.

Adăugați salata în castron cu celelalte ingrediente, adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați bine.

Servire:

Gustă după cum este necesar. Se servește cu produse de patiserie și decorează pe o farfurie după gustul tău.

Încercați și rețete pentru: