Experții din inițiativa cehă știu ce sfătuiesc ei, unde să păstreze ceva în ea și cum să păstreze brânza sau ouăle. Este important să vă spălați și să păstrați curățarea regulată, să nu păstrați mâncarea prea aproape una de cealaltă. Nu puneți niciodată mâncare fierbinte în ea, așteptați până se răcește.

alimentele

Temperatura din frigider este diferită

1. Raftul de sus

- temperatura de acolo este cea mai mare pentru care este potrivită mâncare deschisă sau mâncare gătită, pe care trebuie să o consumi rapid.

2. Raftul din mijloc

- este ideal pentru lapte, iaurt și așa mai departe. Depozitați untul într-un recipient închis.

3. Raft deasupra sertarelor inferioare

- este cel mai rece loc pe care îl depozităm aici carne si peste. Avantajul este că nu contaminează alimentele mai puțin stocate atunci când picură sânge sau suc.

4. Sertare acoperite mai jos

- au o temperatură și o umiditate potrivite pentru legume si fructe, dar și brânzeturi. Pentru majoritatea brânzeturilor, temperatura ideală de păstrare este între 8 și 12 ° C. Cu toate acestea, trebuie să le cumpărați în cantitatea pe care o consumați în două sau trei zile.

5. Usa

sunt cel mai fierbinte loc pentru frigidere, sunt potrivite pentru depozitarea băuturilor. Deși tind să aibă rafturi pentru ouă, nu sunt ideale pentru depozitarea lor la temperaturi mai ridicate. Temperatura ideală pentru depozitarea lor este de 5 până la 8 ° C. Nu este recomandat să le spălați sau să le ștergeți înainte de depozitare, ruperea stratului de protecție va crește sensibilitatea la microorganisme.

CONGELATOR

- scăderea temperaturii la minus 18 ° C oprește activitatea microorganismelor și încetinește activitatea enzimelor. Carnea congelată durează astfel trei m, în funcție de specie

REGLARE CORECTĂ 4 ° C

Temperatura din frigider nu trebuie să fie prea ridicată sau scăzută pentru a păstra alimente. În caz contrar, există riscul de creștere excesivă a bacteriilor periculoase sau înghețarea alimentelor. Temperatura trebuie să fie în jur de 4 ° C, nu trebuie să depășească 8 ° C.