Carambola este literalmente de neratat datorită formei sale atractive și a culorii izbitoare pe rafturile magazinelor noastre. Dacă v-ați întrebat cum și de ce să mâncați carambola, avem câteva sfaturi pentru dvs.

care trebui

Fruct numit carambola

Carambola este fructul agrișei rotunde (Averrhoa Carrambola), crescând în principal în zonele tropicale și subtropicale ca un arbust veșnic verde sau un copac înalt de câțiva metri. Deși carambola este uneori numită steaua chineză, găzduiește întreaga regiune din Asia de Sud-Est, inclusiv Malaezia. Carambola are o formă pătrată caracteristică, datorită căreia obținem o stea cu cinci colțuri (uneori cu șase colțuri) prin tăieturi transversale. Lungimea fructului ajunge la aproximativ 10 până la 15 cm, greutatea de aproximativ 100 de grame. Sunt importați la noi într-o stare imatură (galben până la galben-verde), se coc la temperatura camerei (sunt coapte mai întunecate, sunt aproape maronii când sunt coapte).

Cum se mănâncă?

După spălare, îndepărtați marginile maronii ale „coastelor” în formă de stea. Carambola se mănâncă felii și cu o piele fină. Semințele sunt necomestibile, îndepărtați-le. Carnea are o aromă de iasomie și un gust interesant, undeva:) la marginea mărului verde și a citricelor, destul de acidă. Este grozav ca proaspăt, în salatele de fructe, este folosit și la prepararea meselor calde. La fel ca rubarba, carambola conține o cantitate mare de acid oxalic. Prin urmare, nu trebuie consumat în cantități excesive și trebuie evitat la pacienții cu insuficiență renală și reumatism. Carambola conține o varietate de vitamine, inclusiv vitamina C, minerale și un minim de calorii. Promovează rezistența osoasă și imunitatea.

Carambola în creștere

Puteți cumpăra semințe de carambola (preț aproximativ 2 € pentru 5 semințe) în unele magazine și magazine electronice cu semințe și semințe. Alternativ, încercați să plantați semințe coapte de carambola cumpărate de la un magazin. Există aproximativ 8 semințe în fiecare carambolă. Aveți grijă să nu deteriorați semințele cu un cuțit atunci când tăiați carambola. Înmuiați-le în apă pentru o vreme și îndepărtați reziduul de celuloză. Plantați ușor semințele curățate și uscate într-un substrat comun pentru plantele subtropicale sau într-un amestec de substrat și nisip (într-un raport de 1: 1). Adâncime de însămânțare max.1 cm, temperatura ambiantă aprox.25 ° C. Germinarea durează câteva săptămâni. Plantați fiecare sămânță într-o oală separată cu un diametru mai mare de 15 cm, cu fundul forat și un strat de drenaj (de exemplu pietriș) în partea de jos.

Planta necesită multă lumină, udare regulată cu apă în picioare sau în mod ideal cu apă de ploaie, dar nu udare pe termen lung. Nu tolerează temperaturi sub +20 ° C (moare literalmente cu ele), așa că la noi poate fi cultivat pe tot parcursul anului doar într-un container în interior (în mod ideal nu se efectuează în curte, chiar și pe vreme frumoasă). În fiecare an, schimbați recipientul pentru unul mai mare cu sol proaspăt (2 părți de turbă, 1 parte de compost, 1 parte de nisip). Poziția ideală este o seră tropicală încălzită pe tot parcursul anului, cu suficientă umiditate și temperatură a aerului. După aproximativ 7 ani, carambola aduce prima recoltă. Cu toate acestea, un număr mare de flori dezvoltă semnificativ mai puține fructe. Vă dorim mult succes:)