Laptele matern este cea mai naturală sursă de nutriție pentru sugari. Grăsimile (sau acizii grași) din laptele matern conțin aproximativ 26% acid palmitic. Acidul palmitic are un rol de neînlocuit în alimentația copiilor - acoperă 50% din rezervele de grăsime ale sugarului și este esențial pentru o dezvoltare sănătoasă.

palmier

Pe lângă laptele matern, cea mai bogată sursă naturală de acid palmitic este uleiul de palmier (conține până la 60% acid palmitic). Nicio altă sursă naturală nu furnizează cantități suficiente de acid palmitic după modelul laptelui matern. De aceea HiPP funcționează cu ulei de palmier BIO. Cu compoziția sa, încearcă să se apropie cât mai mult de laptele matern.

Acidul palmitic din formula pentru sugari are un efect pozitiv asupra tolerabilitatea laptelui pentru sugari și digestia lină a copilului. Digestibilitatea și bună tolerabilitatea HiPP Combiotik au fost demonstrate într-o serie de studii clinice. În schimb, la produsele lactate cu un conținut prea mic de acid palmitic, au fost raportate probleme digestive în cercurile științifice.

HiPP = certitudinea unei metode de cultivare durabile din punct de vedere al mediului

Suntem conștienți de faptul că, la fel ca și avocado, cultivarea palmierilor se desfășoară adesea într-un conflict serios cu principiile durabilității și protecției mediului. O astfel de abordare a cultivării (nu numai a palmelor, ci și a altor plante) este complet inacceptabilă pentru noi și în mod activ împotriva ei. luptăm cu o serie de inițiative proprii.

HiPP obține ulei de palmier BIO numai într-un mod durabil, la fermele ecologice din Ecuador. Localnici numiți palmele „Una planta de Dios”, care înseamnă „planta zeilor”. Aruncați o privire cu noi la Ecuador și aflați de ce ...

Cu HiPP ești întotdeauna sigur, că uleiul de palmier utilizat este cultivat organic, cu o abordare responsabilă din punct de vedere social și în deplină conformitate cu principiile durabilității. În plus, folosim ulei de palmier doar în cantități mici și în grupuri de produse care necesită proprietățile sale specifice din motive nutriționale și tehnologice. Slogan "Cel mai bun din natură. Cel mai bun din natură." descrie cel mai bine abordarea noastră de aprovizionare și prelucrare a tuturor materiilor prime pentru produsele marca HiPP.

Nutriția lactată HiPP este certificată de Rainforest Alliance. Scopul certificării Rainforest Alliance este de a crea un viitor mai bun pentru oameni și natură.

Tot uleiul de palmier, care conține lapte pentru copii HiPP, provine din managementul BIO organic și durabil. Deși producția de ulei certificat BIO este mai scumpă decât cea convențională, aceasta garantează standarde stricte de mediu. Doar 2% din producția mondială de ulei de palmier provine din agricultura ecologică. HiPP aparține cu mândrie unui grup mic de companii care utilizează uleiul astfel obținut. În prezent, HiPP este singurul producător care preferă uleiul de palmier BIO în laptele pentru sugari în comparație cu alte variante mai ieftine. Nu decidem în funcție de costuri, ci în funcție de ceea ce este mai bun pentru copii.

Acid palmitic conținut în uleiul de palmier are un rol de neînlocuit în alimentele pentru copii. Acoperă 50% din rezervele de grăsime ale sugarului și este esențială pentru dezvoltarea sa sănătoasă. Grăsimile din laptele matern conțin până la 26% acid palmitic. Sursa sa ideală este uleiul de palmier, întrucât nicio altă sursă naturală nu furnizează suficient acid. Acesta este motivul pentru care HiPP folosește ulei de palmier BIO. Încearcă să fie cât mai aproape de laptele matern cu compoziția sa. În plus, acidul palmitic este legat în mod specific în așa-numitul poziția de mijloc în glicerol, care este o proprietate complet unică și specifică a laptelui matern, spre deosebire de ex. din laptele de vacă. Datorită acestei poziții, calciul este mai bine absorbit în organism.

Uleiul de palmier BIO, pe care HiPP îl folosește pentru a produce lapte pentru sugari, este obținut doar în mod durabil în fermele ecologice din Ecuador. Nu tăiem pădurile tropicale. Nu distrugem habitatul natural și diversitatea peisajului. Utilizăm mediul său natural pentru a cultiva palmier. Folosim metodele tradiționale ale agriculturii locale, în care implicăm în mod semnificativ și oamenii locali. În plus, producția de ulei de palmier necesită o suprafață mult mai mică decât este necesară pentru producerea altor uleiuri, economisind astfel și mai mult natura. În plus, dacă cultivarea unui aliment este restricționată, acesta va fi de obicei înlocuit cu altul, ceea ce poate duce la supraproducția sa ulterioară. Un astfel de exemplu poate fi de ex. viol.

Culturile sunt cultivate de micii fermieri regionali și sunt fertilizate numai cu îngrășăminte organice. Ca și în sălbăticie, frunzele palmei de ulei sunt utilizate direct pentru fertilizare. Mulțumesc acestui lucru ciclu natural nu este nevoie să folosim îngrășăminte artificiale, iar calitatea solului se îmbunătățește pe termen lung. Dăunătorii sunt, de asemenea, combate fără substanțe chimice pe plantațiile HiPP, de exemplu prin organisme benefice sau prin capcane biologice. Culturile sunt recoltate manual - mașinile nu sunt permise în jungla noastră. La recoltare, fermierii folosesc animale domestice - catâri, cai sau bivoli. Reziduurile vegetale (tulpini, reziduuri de struguri și tuberculi) nu sunt deșeuri pentru noi, dar le folosim din nou ca îngrășământ valoros. Acest lucru asigură o reînnoire naturală a naturii.

Punem un accent deosebit pe calitatea înaltă a produselor în HiPP. Prin urmare, tot uleiul de palmier pe care îl adăugăm în laptele pentru sugari este de origine pură BIO. Abordăm prelucrarea acestuia cu cea mai mare responsabilitate. Lucrăm foarte strâns cu furnizorii noștri și strict controlăm calitatea toate procesele - de la cultivare, depozitare, transport până la prelucrarea ulterioară. Presăm uleiul direct din pulpa fructului, nu din miezuri sau fibre. În aceeași zi în care fructele sunt recoltate, acestea sunt prelucrate direct în fermă. Uleiul de calitate este curățat temeinic de reziduurile nedorite cu apă. Este umplut în containere și este trimis imediat pentru prelucrare ulterioară. Se transportă în containere speciale rezervate numai pentru Ulei de palmier BIO HiPP și nu ca parte a transporturilor vrac pe tancuri mari. Sunt folosite la prelucrare temperaturi mai scăzute și rafinate pentru o perioadă mai lungă de timp, care are un efect pozitiv asupra calității sale și reduce riscul de contaminare.

De înaltă calitate, durabilitate și sănătatea copiilor este ceea ce ne interesează cel mai mult la HiPPe. Mai multe informații AICI