Nu este solicitant în materie primă și pregătire. Gustul este grozav. Știu că nu este carne, dar trebuie făcută din când în când.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti materiile prime. Rožok era acoperit de un dovleac.
Tăiați un „capac” subțire din dovleac. Sculptați centrul cu miezurile, carnea trebuie să aibă o grosime de cel puțin 1,5 cm. Nu aruncați boabele, sunt o supă de legume grozavă. Sareți interiorul dovleacului.
Tăiați rožokul în bucăți mai mici, adăugați brânză rasă, ouăle, ajvarul, usturoiul ras și amestecați.
Se toarnă oregano, se amestecă. Lăsați să stea 5 minute, lăsați croissantul să se înmoaie.
Umple dovleacul. Uită-te la castron, tocmai a intrat în dovleacul meu.
Aplicați vârful tăiat al dovleacului și țineți-l puțin, astfel încât să nu înceapă să se răsucească ca un vierme la soare. Se dă dovleac cu dovleac în cuptor. Am pus folie de aluminiu sub ea. La coacere, ceva se scurge și apoi este dificil de curățat. Puneți cuptorul la 190 ° C și coaceți timp de o oră. Când capacul începe să împingă și să se întindă astfel, s-a terminat.
O scoatem și o lăsăm să se răcească puțin, astfel încât brânza să se întărească puțin în ea.
Și aici este deja pe o farfurie, niște pâine sau produse de patiserie pentru asta și gustarea este gata.
De asemenea, dovleac umplut:
Dovleac umplut cu fasole azuki, orez și legume
Dovleac umplut cu risotto
Dovleac hokaido umplut la cuptor
Dovleac umplut cu un amestec de carne și semințe de cânepă
Discutarea rețetei
Mulțumesc pentru comentariu. La urma urmei, sunt capul familiei gratuit atunci când gâtul meu se învârte cu ea după cum vrea ea și încearcă să mă convingă cât de sănătos este. Am făcut o gaură în croissant și am pus un cârnat în el. Ca să nu primesc un trădător din atâtea alimente sănătoase.
Mulțumesc pentru comentariu. Voi găti oala în oală cu pulpă de dovleac cu sâmburi și legume rădăcinoase (morcovi, pătrunjel, țelină, rați) plus o ceapă și câțiva căței de usturoi, dacă sunt și prazurile de acasă. Condimente negre întregi și câteva boabe de piper nou. Pătrunjel și sare. Am tăiat legumele rădăcină. Gătesc încet și aici într-un balon, sau într-un aragaz lent, pentru a-l păstra destul de curat. Când legumele sunt moi, se toarnă supa printr-o strecurătoare și se taie legumele rădăcină fierte și se adaugă la supă. Câteva paste de făcut și este gata. Este simplu și totuși gustos.