Cunoașterea unora dintre valoarea nutrițională a alimentelor crude, sau poate mai exact proprietățile nutriționale ale alimentelor crude obișnuite, ne ajută în evaluarea și rezolvarea problemelor noastre personale de sănătate. Dacă aflăm ce alimente hrănesc diferitele organe și celule ale corpului, ne putem schimba dieta pentru a include alimente specifice care suplimentează nutrienții lipsă din corpul nostru.
Sucul ca terapie rapidă și sănătoasă
Completarea dietei noastre cu sucuri din fructe și legume proaspete poate fi cel mai rapid mod de a curăța sistemul și de a începe procesul de reînnoire a celulelor. Prin suc, puteți obține cât mai mulți nutrienți, care intră rapid în sistem, astfel încât să poată începe regenerarea întregului corp cât mai curând posibil.
Înțelegerea nutriției în alimentele crude
Înțelegerea nutriției este mai importantă astăzi decât oricând. În urmă cu aproximativ cincisprezece ani, auzeai din toate părțile cât de bune sunt morcovii pentru ochi, portocale pentru răceli și suc de afine pentru infecțiile vezicii urinare.
Nutriționiștii și vindecătorii naturali studiază și cercetează acest subiect din 1900. Din păcate, la acel moment erau numiți șarlatani. În zilele noastre, nu trebuie să fim experți pentru a cunoaște valoarea nutritivă a alimentelor. Putem găsi deja aceste informații în literatură sau pe Internet fără prea multe eforturi.
Dieta cu alimente crude ca prevenire pentru sănătate
În est, chinezii au învățat proprietățile vindecătoare ale alimentelor lor crude specifice acum aproximativ 5.000 de ani. Chiar și în pădurea tropicală amazoniană, șamanii au avut informații despre valoarea nutrițională a alimentelor, au recunoscut ierburile și le-au tratat astfel, cu sute, dacă nu chiar cu mii de ani în urmă. Este păcat că ne-a luat atât de mult să-i ajungem din urmă - dar asta nu înseamnă că este prea târziu.
În secțiunea următoare, puteți revizui valorile nutriționale ale diferitelor alimente și le puteți alege pe cele care se potrivesc cel mai bine nevoilor dumneavoastră.