Desertul nostru de vacanță pentru săptămâna verde de dinainte de Paște.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am amestecat ouăle cu zahărul într-o spumă.
Am amestecat făina cu praful de copt și sifonul și am cernut-o în aluat de trei ori și am amestecat-o cu grijă.
Am turnat aluatul pe o foaie de hârtie și l-am reglat.
Am lăsat cuptorul să se încălzească la 180 ° C și am copt timp de 12 min. Mi-am tras pielea cât era încă fierbinte. Se răcea pe grilă.
Când corpul se răcea, am pregătit o umplutură. Am decojit kiwi și mere.
Le-am taiat cubulete mici.
Am fiert fructe în 650 ml apă. Înainte să înceapă să fiarbă, am amestecat în 100 ml de apă urechi aurii și le-am turnat în fructe clocotite, amestecând până la grosime.
Am turnat terciul încă complet fierbinte cu fructe pe corp, pe care îl pictasem anterior cu gem de struguri. Am depozitat tortul preparat astfel în frigider timp de 2 ore.
După solidificare și răcire, am vopsit-o cu friscă și am pus-o la loc în frigider. Am pus deoparte și crema pentru decorarea blatului. Am amestecat frisca cu Smetafix si zahar.
Am întins tortul și l-am pus la frigider pentru noapte.
A doua zi, am adăugat kiwi feliat la frisca și am decorat feliile feliate, pe care le-am feliat cu un cuțit fierbinte. Iti doresc bun gust.