Ghimbirul este unul dintre cele mai cunoscute și mai bine vândute medicamente din lume. A câștigat faimă și popularitate datorită numărului de efecte benefice asupra organismului. Este adesea folosit ca medicament împotriva bolilor sau este folosit pentru a face ceai de ghimbir sau ghimbir. Dacă doriți să aflați mai multe despre ghimbir, acest articol va fi soluția pentru dvs. Vom analiza îndeaproape ghimbirul și produsele sale, efectele lor benefice sau dăunătoare, dozajul și, practic, tot ce trebuie să știți despre ele.

ghimbir

Ce este ghimbirul?

Ghimbirul este o plantă cu flori, din care subsolul său este popular. Arahide este ceea ce știm în mod obișnuit ca ghimbir și care este cel mai frecvent utilizat. Ghimbirul provine inițial din Asia de Sud-Est, din țări precum Indonezia, Malaezia, Singapore etc. Din aceste țări, ghimbirul s-a răspândit de-a lungul timpului în întreaga lume. A fost folosit de grecii și romanii antici și acum produce milioane de tone de ghimbir pe an.

Ghimbirul are relativ puține calorii, a cărui componentă principală este carbohidrații. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la ghimbir, deoarece are carbohidrați, de obicei se consumă în cantități foarte mici și nu sute de grame. Grăsimile și proteinele sunt aproape inexistente la ghimbir.

Cu toate acestea, ghimbirul nu se consumă din cauza macronutrienților săi, ci din cauza micronutrienților săi, adică vitamine, minerale și antioxidanți. În acest sens, ghimbirul este un aliment cu adevărat grozav. Conține vitaminele B2, B3, B6, B9, C și minerale precum fierul, potasiul, magneziul, fosforul sau zincul. Ghimbirul este considerat sigur dacă este consumat cu moderare și face parte dintr-o dietă sănătoasă.

Gingerolul este o substanță foarte importantă pe care o conține ghimbirul. Este o substanță care este principalul ingredient activ din ghimbir și este responsabilă pentru majoritatea efectelor benefice pe care le oferă ghimbirul. Efectele sale antioxidante și antiinflamatorii sunt atribuite.

8 efecte benefice ale ghimbirului

1. Împotriva greață

Ghimbirul este probabil foarte eficient împotriva greaței. A fost folosit și împotriva răului de mare. Deși poate ajuta la durere în timpul intervenției chirurgicale, s-a dovedit a fi cel mai eficient împotriva greaței asociate sarcinii. Doar mai puțin de 1,5 grame pe zi poate ajuta în mod semnificativ femeile însărcinate împotriva greaței. Este întotdeauna mai bine să vă consultați medicul în timpul sarcinii, mai ales atunci când luați doze mari.

2. Mai puține dureri musculare

Cine ar fi spus asta, dar chiar și pentru cei care exercită activ sau încearcă să construiască masa musculară, ghimbirul este benefic. Poate reduce durerea musculară și astfel poate îmbunătăți regenerarea. Pentru acest efect, este necesar să consumăm ghimbir pe termen lung, deoarece efectul pe termen scurt nu a fost încă dovedit. Luați doar două grame de ghimbir pe zi și este în regulă. Reducerea durerii musculare este asociată cu efectul antiinflamator al ghimbirului.

3. Scăderea zahărului din sânge

Un alt efect benefic al ghimbirului este scăderea zahărului din sânge. Deși încă nu s-au făcut puține cercetări cu privire la acest efect, ghimbirul pare a fi cu adevărat eficient. Într-un studiu care a analizat acest efect, nivelul zahărului din sânge a scăzut cu 12%. În același timp, au descoperit că ghimbirul poate reduce și riscul de insuficiență cardiacă.

4. Reducerea colesterolului LDL rău

După cum am menționat, ghimbirul poate reduce riscul de insuficiență cardiacă. Un motiv pentru aceasta este că poate reduce nivelul colesterolului LDL rău. Când colesterolul LDL se oxidează, este periculos pentru noi, dar bariera poate avea grijă să prevină acest lucru.

5. Reducerea riscului de cancer

Cancerul este o boală gravă, iar ghimbirul poate servi drept prevenire împotriva acesteia. Cea mai eficientă formă în acest caz va fi ghimbirul neprelucrat, deoarece conține cel mai mult gingerol, care este responsabil pentru acest efect. Cu toate acestea, până acum, cercetările sunt insuficiente pentru a confirma acest lucru, dar un studiu a reușit deja.

6. Efect benefic asupra creierului

Anumite studii pe animale indică faptul că ghimbirul poate preveni boala Alzheimer. Studiile la om susțin că ghimbirul poate ajuta la îmbunătățirea timpului de reacție și a memoriei. Ghimbirul poate încetini probabil îmbătrânirea mentală. Oricum ar fi, ghimbirul are probabil mai multe efecte benefice asupra creierului.

7. Întărește imunitatea

Desigur, când ghimbirul conține atât de multe vitamine și substanțe active, înseamnă că poate întări imunitatea. Gingerol poate reduce riscul de infecție și poate preveni dezvoltarea mai multor bacterii dăunătoare.

8. Ameliorarea durerii menstruale

Pe lângă ameliorarea durerii în timpul sarcinii sau intervenției chirurgicale, ghimbirul poate ajuta și la durerile menstruale. Prin aceasta se înțelege durerea care se simte în timpul ciclului menstrual. Un gram de ghimbir a fost dat 150 de femei timp de trei zile, iar ghimbirul a reușit să reducă semnificativ durerea, la fel ca ibuprofenul.