Ce efecte are ciocolata fierbinte?

După ce am terminat cea de-a doua cremă delicioasă, mulți dintre noi oftă: „Oh, dacă aceste dulciuri ar fi încă sănătoase.” Cu toate acestea, unele în cantități limitate ne pot ajuta cu adevărat sănătatea. Una dintre ele este ciocolata caldă, dar trebuie să conțină cel puțin 70% cacao. Dacă luați unul sau două comprimate pe zi, puteți aștepta cu nerăbdare aceste efecte, de exemplu, în timpul „tratamentului” pe termen lung.

Ciocolata ca dopaj în timpul învățării

Învățarea și amintirea informațiilor noi, în special la bătrânețe, este destul de provocatoare. Cu toate acestea, ciocolata fierbinte cu 70% conținut de cacao poate servi drept dopaj autorizat. Cercetătorii au studiat activitatea creierului voluntarilor care au mâncat 50 de grame din această delicatesă. Nu a durat mult, mai exact 30 de minute, pentru ca incidența undelor gamma în creier să crească semnificativ. Ce înseamnă? Cu cât apariția undelor gamma este mai mare, cu atât creierul poate procesa informații, conecta date, lucra cu idei. Astfel, în timpul acestei activități cerebrale, este un moment atât de optim pentru a învăța, deoarece memoria este în esență dopată.

Ciocolata caldă stimulează sistemul imunitar

Un alt experiment, realizat de aceeași echipă de cercetători condusă de Lee Burke, a fost acela de a administra aceeași cantitate din aceeași ciocolată - 50 g pe zi de 70% ciocolată fierbinte - și de a monitoriza efectele acesteia asupra apărării umane. Cercetătorii au comparat probele de sânge în timpul săptămânii cu ciocolata și în săptămâna următoare fără ea. La ce rezultate au lucrat?

Deși un eșantion relativ mic de oameni (doar 10 voluntari), consumul de cel puțin 70% ciocolată fierbinte sa dovedit a crește expresia genelor, ceea ce ajută la activarea celulelor T. Ce înseamnă acest lucru în traducerea umană? Celulele T sunt un tip de celule albe din sânge cărora le pasă în mod semnificativ de apărarea corpului uman. Datorită ciocolatei, consumatorii au obținut o protecție mai bună în lupta împotriva infecțiilor și bolilor.

apărarea

Ciocolata caldă ajută la îmbunătățirea vederii nocturne

Deja pe un eșantion mai mare de voluntari, aceiași oameni de știință au testat și ce va face ciocolata cu vederea. În timpul a două teste non-follow-up, oamenii au primit o bară întunecată o dată și o bară cu ciocolată cu lapte a doua oară. Ulterior, cercetătorii și-au testat vederea - după ce au consumat ciocolată neagră, voluntarii au arătat o sensibilitate mai mare la contrast. Ce înseamnă asta în practică? Dacă aveți un baton de ciocolată fierbinte în timp ce conduceți seara, ar trebui să puteți recunoaște obiectele din fața dvs. chiar și cu vizibilitate mai mică. Așadar, călătoria dvs. ar trebui să fie și mai sigură.

Cum este posibil? Autorii studiului cred că cacao, care reprezintă 70% dintr-o anumită ciocolată, a avut un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și a vaselor de sânge - mai mult sânge curgea în ochi decât de obicei și viziunea ajutorului s-a îmbunătățit. Data viitoare când vă răsfățați cu trei sau patru tablete de ciocolată fierbinte, 70%, puteți ofta: „Oh, asta e delicios și mă ajută să văd mai bine, să dau cu imunitatea și să îmi eficientizez creierul”.