Mulți se pot gândi la cuvântul dextroză ca la un aditiv dăunător sănătății. Cu toate acestea, opusul este adevărat. Dextroza este un zahăr simplu, care se formează în timpul fotosintezei: 6 CO2 + 6 H2O + hν → C 6 H 12 DESPRE 6 + 6 O2.

alimente

Vorbim despre fiecare glucoză cunoscută. Dar știi ce este glucoza? Presupun că ai auzit că este cel mai simplu zahăr (monozaharidă). Glucoza este pentru corpul nostru ceva asemănător combustibilului auto, adică combustibilului de bază. Corpul nostru nu mai trebuie să-l proceseze deloc, el curge sub formă de energie direct în mușchi și sânge. Corpul nostru folosește zaharurile ca sursă preferată de energie.

Dar glucoza este epuizată aproape imediat, urmată de un declin total, o criză. Avantajul glucozei este cel mai rapid mod posibil de a introduce zahăr în sânge și de a câștiga energie imediat. Prin urmare, nu este recomandabil să luați cantități mai mari de glucoză. Nu toată energia din aceasta este consumată de corp în pace, iar cea în exces este de obicei stocată sub formă de grăsimi.

Dacă doriți să aveți un aport echilibrat de energie luminoasă, este recomandabil să vă concentrați asupra monozaharidelor mai complexe (zaharuri simple). Va trebui să vă „ardeți” ușor corpul și acest lucru nu va elibera imediat energie (fructoză), puteți folosi și o combinație de monozaharide sub formă de maltodextrine, care este cel mai adesea folosită în bare de energie sau proteine.

Deci, de ce se adaugă dextroză în alimente?

Se găsește cel mai adesea în băuturile energizante, pentru afluxul său imediat de energie. Cu toate acestea, se găsește frecvent împreună cu fructoza din fructe. În alte alimente îl puteți găsi sub denumirea de zahăr din struguri.

Deci, cuvântul dextroză nu este sperietoare. Provoacă un lucru destul de plăcut - dolce vita.