În mod deliberat, ceea ce nu trebuie să ratezi, respectiv, pe masa festivă de Paște. Ce găzduiești Shiba (cu excepția polițiștilor: D)? La noi, pe lângă prăjituri, erau mereu afumate, hrean, ruladă crudă și ouă umplute. Umplut doar din gălbenușuri, unt, muștar, vârfuri de sare, garnisit în albușuri și decorat cu murături.:) Deși clasicul este un clasic, de-a lungul timpului am adoptat alte umpluturi colorate, nu mai puțin gustoase și frumoase.;)
Materii prime
- gătit
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Acum un an, chiar le-am pregătit pentru portalul Deti.sk. Dar nu le am încă pe blog, așa că este momentul să o remediem.:) Baza este să fierbeți ouăle tare, adică puneți-le în apă rece, lăsați-le să fiarbă, fierbeți și fierbeți 10-12 minute.
Când se răcesc, le putem tăia pe lungime sau tăiem cu grijă partea superioară din partea mai largă și îndepărtăm gălbenușul ca întreg. Așezăm ouăle astfel preparate în standuri, sau tăiem și o bucată din cealaltă parte, astfel încât să stea drepte, de exemplu pe o tavă de servire. Vom lăsa gălbenușurile și butașii deoparte pentru că le vom folosi în umpluturi.
Galben
Lasă untul să se înmoaie și amestecă-l cu gălbenușurile, Lucina, muștar, sare, turmeric (poate că nu ai nevoie chiar dacă ai ouă de casă, care tind să fie mai galbene). Putem decora, de exemplu, cu o bucată de ardei roșu.
Avocado
Se amestecă totul împreună cu un mixer. Ornează cu, de exemplu, o bucată de ceapă tânără.
Somon
Amestecăm totul și decorăm cu o bucată de lămâie.
Cviklová
Radeți mărunt sfecla gătită și expulzați din ea excesul de lichid. Lasă untul să se înmoaie. Se amestecă totul împreună cu celelalte ingrediente și se lasă să se răcească o vreme la frigider. Ouăle de sfeclă pot fi decorate, de exemplu, cu o bucată de nucă. ATENȚIE: Dintre toate ouăle, acestea sunt sensibile la timp, deoarece sfecla poate elibera culoarea în albușul de ou.
Putem umple tartinele în ouă cu o lingură, dar este mai eficient cu decorarea buzunarelor. Puneți la frigider o vreme înainte de servire. S-ar putea să vă gândiți și la alte culori și combinații. Poate fi un pic de mizerie, dar efectul este garantat. Și dacă ți-a mai rămas unturi, întinde-le calm pe tartine sau umple-le cu roșii sau boluri din salată romană și sub.