Nici nu vrei să scoți nasul în această iarnă? Gătește din stocuri ca mine 🙂 Medicii spun că ar trebui să consumăm mai multe leguminoase. Acestea conțin o mulțime de substanțe benefice, sunt locale, sățioase și prețul lor este, de asemenea, destul de favorabil. Exact la asta m-am gândit când am vrut să merg la cumpărături, dar mașina mea nu a început în vremea asta rece ... Deci, dacă nu ai „nimic” sub dinți acasă și încerci să te gândești la ceva pentru un prânz sau o cină rapidă, aceasta ar putea fi alegerea potrivită.

pudding

Avem nevoie (pentru 4 persoane):

1 cană mazăre uscată

1 cană (și mai mult dacă este necesar) de apă sau bulion

unt sau ulei de prăjit

Ca atașament:

ouă sau slănină, pâine proaspătă.

Dacă avem timp pentru o vreme, îmbibăm mazărea în avans, dacă nu, nu se întâmplă nimic. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți-o în ulei. Apoi adăugați mazărea clătită, prăjiți și acoperiți cu cantitatea necesară de apă. Gătiți/gătiți până când mazărea este moale. Abia apoi sare, condimentează, adaugă un vârf în palmele maghiranului întins și amestecă. Nu este necesar să se îngroașe cu făină, este suficient să amestecați o parte din mazărea gătită cu un mixer de imersie. Se amestecă sau se amestecă până la consistența necesară și se amestecă. O vom gusta și, eventual, o vom gusta.

Se servește cu ou și slănină.

Pentru versiunea fitness a slăninii, omiteți 🙂